Gdje živi i kako korisno riba Chinook?

ono što je korisno i gdje riba živi Chinook

Kao i svaki drugi član porodice lososa, Chinook - rado viđen gost na stolu. I kupite u dućanu može biti potpuno slobodan. Međutim, gdje je riba Chinook živote i kako je korisno znati da ne sve potrošače.

Gdje živi i kako korisno riba Chinook?

Glavni stanište ove ribe - Tihog oceana, ali mrijesta sezone preselila na vodu. Ona ima relativno male veličine - 80 cm dužine, a težina - oko 12-15 kg.

Odgovarajući na pitanje šta je korisno riba Chinook, nutricionisti, posebno napomenuti visok sadržaj vrijednih tvari. Ovaj vitamin B grupe, vitamin K je rijedak, vitamina C i E i elemenata u tragovima željezo, selen, cink, fosfor, kalij i magnezij. Osim toga, meso Chinook pruža korisne organske kiseline za poboljšanje stanja krvnih sudova i srca. Stoga se preporučuje da se koristi za prevenciju srčanog i moždanog udara, ateroskleroze i tromboze. Zbog sadržaja holina i omega-3, riba i korisne efekte na mozak, štiti svoje ćelije iz promjena povezanih sa starenjem i rizik od demencije, multiple skleroze, Alzheimerove bolesti. Osim toga, normalizuje metabolizam i proteina tijelo Zasićene i korisne masti. Chinook meso oni se probavljaju brzo iu potpunosti.

Je ukusna riba Chinook i kako se priprema?

Ukus Chinook može dobro da se uporedi sa poznatim losos, ali je njegovo meso je svjetliju nijansu, a to nije baš hranjiv - sto grama ukupno 146 kcal. Fileti možete pripremiti praktično bilo koji način. U hrane koja se konzumira kao kavijar i iako je ukus malo gorak, ali po mišljenju gurmanski, jednostavno daje proizvodu začin. Losos King Salmon često soljeni ili dimljeni i servira hladna kao užinu ili dodati u salate. Pa ipak, konzervirane, pečena na roštilju ili žar - potpis restoran obrok u Americi.