Proso - koristi i štete

Pšenice ili proso zrno - jedan od najpoznatijih i najpopularnijih u našoj zemlji. Kaša od toga naši preci ljubavlju nazivaju "solarni" za lepu zlatnu boju. I naše bake nekad govorila o svom "piletina" jer se često pivo kao mamac za mlađu mladih ptica. Za nutritivnu vrijednost i delikatan okus, dobro ide uz mliječni proizvodi, pšenica kaša ljubavi za djecu i odrasle. Iako je nekoliko ozbiljno mislio o tome što posebno iz proso koristi i štete mogu biti. Ali ovo ječam se smatra nutricionista jedan od najvrednijih u ljudskoj ishrani.

Kemijski sastav pšenice

Jedinstvena nutritivnih kvaliteta proizvoda zbog sastava pšenice. Ovo krnje pohvaliti visokim različitih biološki aktivnih supstanci. Prvo i najvažnije je napomenuti da je pšenica kaša dovoljno kalorija, kao i bilo koja druga žitarica - to je skladište složenih ugljikohidrata. Ali takve veze, naprotiv, smatra da su vrlo korisni jer se sporo vare, stvarajući osjećaj sitosti za dug i služi kao izvor vitalnosti. Samo jesti proso kaša bi trebao biti u prvoj polovini dana, u umjerenosti i u kombinaciji sa niskim sadržajem masti i slanih proizvoda: obrano mlijeko, sir, kuvano bundeve, ili sušeno voće.

Takođe, u ovom sapi u značajan iznos je prisutan vrijedan proteina i biljnih ulja, kao i minerala u tragovima: fosfor, željezo, kalij, magnezij, itd Postoje proso i vitamina: Grupa B vitaminima A D, vitamin PP. A u sastav proizvoda može se naći spojevi kiselina vlakana i amino. Zahvaljujući ovom bogatom sastavu, proso stručnjaci jednoglasno se odnosi na dijetetskih proizvoda, a oni će preporučiti da se u svakodnevnoj ishrani.

Koristi i štete od prosa

Kao i svaka druga žitarice koje sadrže vlakna, proso je blagotvorno na crevnu peristaltiku. Optimizira svoj učinak, ublažava zatvor, pomaže da se očisti od toksina i štetnih mikroorganizama. Također proso kašica ponovo pomaže da se uspostavi normalno funkcioniranje gastrointestinalnog sistema nakon antibiotika. U isto vrijeme to je savršeno jača prirodni imunitet i jača ga. Zbog toga se često propisuju kao lijek bolesnim ljudima ili onima koji pohađaju kurs reparativne terapije.

Upotreba pšenice je u korisne efekte na kardiovaskularni sistem. Magnezijuma i kalijuma u sastavu pšenice značajno smanjiti rizik od srčanih patologija i pomoći da se bave postojeći problem. Proso ima i kozmetičkim i anti-aging učinak na organizam, poboljšava izgled i stanje kose, noktiju i kože. Optimizira metabolizam i podstiče izlučivanje radioaktivnih elemenata iz tijela. To također promovira razgradnju masti, tako da se preporučuje jesti za osobe s viškom kilograma.

Tu imaju proso i kontraindikacije. To se ne preporučuje jesti često ljudi koji pate niske kiselosti želuca. Također, doktori se savjetuje da ga ne uključuje u ishrani trudnica. Neki stručnjaci vjeruju da proso kaša je loše u kombinaciji s proizvodima jod sadrže i sprečava pravilnu apsorpciju ovog mikroelemenata. Zbog toga se ne preporučuje se jesti u velikim količinama kod pacijenata sa štitnjače bolesti. A ponekad idiosinkraziju i proso su alergični na njega, tako da treba imati na umu tu činjenicu.