Millet - korisne osobine i kontraindikacije

"Zlatna zrna" - kao u stara vremena zvala proso - je tradicionalni i omiljeni žitarica mnogih nacionalnosti. Zahvaljujući bogatom sastavu, korisno svojstva pšenice prikazani su ne samo u nutritivne vrijednosti, i kontraindikacije i štete ove žitarice je minimalna.

Koristi i štete od prosa kašu

Proso, kao i druge žitarice, bogate ugljenim hidratima - njihove zadnjice u poretku 70%. Međutim, procenat šećera u ugljenih hidrata komponenta je vrlo mala, to je u osnovi predstavlja škrob koji je spor ugljikohidrata. Glavna korist sporo ugljikohidrata u tijelu je da oni daju energiju bez povećanja šećera u krvi i inzulina skok.

Proteini pšenice, uključujući i mnoge esencijalne aminokiseline, koja sadrži 12-15%, i masti, u zavisnosti od sorte, 2.5-4%. Takva kombinacija proteina, masti i ugljikohidrata čini proizvod od žitarica proso, maksimalno pogodan za doručak, jer to je dugo vremena puni energije (kalorija proso - 350 kcal), ali ne preopteretiti probavnog sistema.

Međutim, glavni korist prosa za tijelo leži u sastavu ove žitarice. Većina u proso B vitamini, koji su neophodni za zdravlje nervnog sistema, ljepotu kose, kože i noktiju. Jer mineralne komponente proso posebno vrijedan zbog sadržaja magnezija, molibden, jod, fosfor i cink.

Jedan od najkorisnijih svojstava prosa - nisko alergenost. Jela na bazi ove žitarice se mogu jesti, i ljudi sa tendencijom različite reakcije, i djecu. Osim toga, kaša od prosa je neophodan za mnoge ljude koji pate od alergija koja je u stanju da se izlaz akumulirane toksine, što je izazvalo povećanu osjetljivost na proizvode.

Korisni jela proso i boluju od dijabetesa, ateroskleroze, zatvor, jetre, bubrega i pankreasa. Od ove biljke čisti organizam od raznih štetnih materija, koristite proso kaša prikazati će se nakon teške bolesti u koje primaju mnoštvo medicinskih preparata, a posebno - antibiotike.

Oštećenje proso može dovesti u bolesti štitne žlijezde, jer Sadrži komponente ometa apsorpciju joda. Osim toga, neki doktori vjeruju da prekomjerne potrošnje pšenice moglo dovesti do slabljenja potencije kod muškaraca.

Koristiti proso na tijelo za mršavljenje

Proso kaša - efikasno sredstvo za korekciju. Dijeta proso prvenstveno korisno za svoje čišćenje svojstva i sposobnost da se ukloni višak tečnosti. Ako u roku od mjesec dana jednom nedeljno posta dana u proso kaša, možete lako izgubiti 2-4 kilograma. Sokovi za istovar treba da provri voda, bez soli, šećer i maslac. Piti tokom istovara dana može biti voda, zeleni ili čaj od kamilice.

Sedam dana mono-dijeta za pšenicu pomaže da se ubrza spaljivanje masti na račun postojećih stimulacija metabolizam i usporavaju taloženje novih "rezervi". Za kuvano kaša dijeta proso posebnoj recepturi: krnja oprati, polijevali vodom i kuhano za 10-15 minuta, a zatim je voda pripremimo, dodat mlijeko i kaša je doveo do spremnosti u pećnici.

Za one kojima je teško u skladu sa mono-dijete, doktori preporučuju proso kaša u kombinaciji s drugim proizvodima. Za doručak, na primjer, uz glavno jelo, možete jesti nezaslađen prirodni jogurt, jabuka ili čašu jogurta. Za ručak proso mogu pripremiti ukusna juha: polstakana žitarica kuhati na punu spremnost u 1,5 litara vode, zatim dodajte bilja, slomljena 2-3 čena belog luka, papar, sol, biljno ulje propržiti luk i mrkvu. Za večeru proso kaša se može dopuniti sa povrća salata.