Ugljenih hidrata hranu

Mi smo navikli na činjenicu da ugljikohidrati su jednaki najstrašniji otrov za ljudski organizam. Stiče se utisak da su oni, ugljikohidrata, počinioci ljudskih gojaznosti, kao i da ih treba strogo zabranjena za upotrebu. U stvari, ugljenih hidrata hrana može biti "dobro" i "loše", i to ne zavisi od toga šta (odnosno koliko ugljenih hidrata) je dio ugljenih hidrata hrane.

Jednostavan i složenih ugljenih hidrata

Hrana može se podijeliti na one koje sadrže vrlo velike, visok, umjeren, i niskim sadržajem ugljenih hidrata. U ovom slučaju, hrana "velike" kategorije može biti čak i više od koristi nego proizvod malo ugljenih hidrata.

Ono što je najvažnije, ono što je potrebno da vodi izbor ugljenih hidrata - glikemijskog indeksa, to jest, u kojoj mjeri raste u razini šećera u krvi u vrijeme kada je potrošnja ugljenih hidrata. Ako je GI (glikemijski indeks) visok, to znači da je proizvod doprinosi razvoju dijabetesa i pretilosti, jer je prebrzo pretvaraju u šećer od uzroka pankreas da brzo proizvesti velike količine inzulina.

Tu su i ugljikohidrata namirnica za mršavljenje - to je proizvode koji podižu šećer u krvi vrlo sporo, tako da, naprotiv, normalizaciji proizvodnju insulina, i sada, prevencija dijabetesa. Ovi proizvodi doprinose gubitku težine, jer daju sitost za 4-6 sati.

Kako korisno ugljikohidrata?

Ono što nam je potrebno ugljikohidrata, jasno navedeno u načela uravnotežene ishrane. Uostalom, u našoj ishrani udio ugljikohidrata najviši - 50%. To ugljeni hidrati - to je glavni izvor energije. Oni ubrzati metabolizam i promovirati razvoj serotonina - hormona sreće. Bez ugljikohidrata oslabljen mentalne funkcije, jer mozak koristi za "punjenje" šećer.

Većina ugljikohidrata hranu

Dokaz da je čak i većina ugljikohidrata hrana može biti od koristi, predlažemo vam da pogledate popis proizvoda koji sadrže ugljenih hidrata 65 g na 100 g težina:

• grožđica;
• datumi;
• riže;
• pasta;
• heljde;
• med;
• jam;
• slatkiša;
• marmelada;
• puslice;
• šećer.

Naravno, nećemo govoriti o prednostima slatkiša i šećera, ali da negira činjenicu da grožđice, datumi, med je više nego što je potrebno za osobu u nekim količinama, glupo. Što se tiče želea i marshmallow - to je dobro poznata dijetetski slatkiša, koje možete maziti i gubi na težini.

nalik na muškarca

Na ugljikohidrata može biti tanak. Da biste to učinili, samo morate da izaberete proizvode na temelju niskim GI. Međutim, sjedi na ugljenim hidratima, možete uskoro pronaći oštar gubitak mišićne mase - sa nedostatkom proteina u ishrani je neizbježan.

Zatim se odlučite na protein dijeta (tako da se ne izgubi plemenitih mišića). U tom slučaju, vi ćete se poštovati raspoloženja, depresija, nedostatak snage na mentalno rad - sve simptome nedostatka ugljikohidrata.

Iskusni mane obje metode preferiraju ugljenih hidrata proteina namirnica za mršavljenje. U takvom sistemu čak ima i ime - Buč (protein-ugljenih hidrata alternacija).

princip dijeta je vrlo jednostavna:

• Dan 1 & 2 - maksimalno proteina, ugljenih hidrata;

• Dan 3 - maksimalno ugljenih hidrata, malo proteina;
• Dan 4 - uravnotežen dan.

Prva dva dana možete ograničiti ugljikohidrata - omiljeni izvor energije u našem tijelu. Dakle, on je u potrazi za još jedan mamac - masti. Međutim, ako ugljikohidrata deficita trajati predugo, mi ćemo početi da "jedu" proteina mišićnog tkiva, jer su svi debeli tijelo ne usuđuje da izgubi, jer je on - ". Kišni dan" najbolji rezerva energije za Zbog toga, morate dodati treći dan ugljenih hidrata. onda dan uravnoteženu ishranu. Sve ovo može se ponoviti u roku od tjedan ili dva da postigne željenu težinu.

Video: ugljenih hidrata

Video: U osnovnoj protein kuhanje ugljenih hidrata hrane. Sportpit.