Ugljikohidrati i proteini u hrani

Mnogi ljudi tek počinju da razumiju proizvode pravilnu ishranu, nejasnu ideju o razlikama između ugljikohidrata i proteina u hrani, što im je potrebno, ono što princip se zasniva ili da ishrana. Ovo znanje - osnova vašeg razumijevanja ljudske ishrane u cjelini, dakle, bave ovom problematikom stoji na samom početku.

Proizvodi koji sadrže proteine i ugljenih hidrata - bilo koji drugi od nafte, koja se sastoji uglavnom od masti proizvoda. U stvari, svi proizvodi se sastoje od tri komponente - proteina, masti i ugljikohidrata. Svaki element služi u druge svrhe:

1. Protein je potrebno za izgradnju mišića, je izvor amino se može proizvesti uglavnom iz mesa, peradi, ribe, ali osim toga, to je također u nekim povrće - uglavnom u mahunarke.

2. Ugljikohidrati - je glavni izvor energije za organizam. To je njihov tijelo koristi kao gorivo, a kada postanu previše, tijelo ih skladišti kao masne ćelije u organizmu. Ugljikohidrata može biti jednostavan ili složen:

Jednostavni ugljikohidrati su beskorisni u tijelu, i često dovode do pretežak- Oni se sastoje od slatkiša, peciva, itd.;
složenih ugljenih hidrata su od velike pomoći, to je izvor vlakana, što je neophodno za zdravlje kishechnika- da ih može biti od integralne žitarice, žitarice.

Pri odabiru hrane bogate proteinima i ugljenih hidrata, pokušajte orijentirati se na korisne ugljenih hidrata.

3. Masti su potrebne organizmu za normalan metabolizam, tako da je samo potrebna količina obično nekoliko puta manji od onog koji se koristi u prosjeku osobe (potrebno samo 40-50 grama).

Kako bi se napraviti svoju ishranu, sadržaj ugljenih hidrata proteina u proizvodi se mogu naći u posebnim tablicama, ili samo u ambalaži proizvoda koji ćete jesti.