Koliko ugljikohidrata u jagodama?

Kada je u pitanju jagode - prije svega, govoriti o svojim neuporedivo okus i sadrži vitamine, ali ne manje važnu ulogu, i njegove ishrane svojstva.

U isto vrijeme naših omiljenih jagoda slatko iskušenje da sumnjam - ali nije previše ukusna da ishrana u svrhu gubitka težine?

Da vidimo, od onoga što je tako ukusna.

Ugljikohidrati u jagode

Prije svega, mi volimo jagode hvala ugljikohidrata - oni daju i svoj "slatki" kvaliteta.

Za početak, kao u jagode ugljenih hidrata - na 100 g sadrži samo 7,5 grama ugljenih hidrata. Ovo je prilično niska stopa koja omogućava našim bobica ući u listu proizvoda sa niskim glikemijskim indeksom.

GI (glikemijski indeks) - to je samo nešto što pokazuje stopa glukoze ulazi u krvotok iz hrane. Ako velikom brzinom (i visoko GI), a zatim naš pankreas jedva sastavlja kraj s krajem, da se nosi sa oslobađanje inzulina. Ako je brzina je niska, pogotkom proizvoda glukoze u krvi je spor, a samim tim i niskim GI. U skladu s tim, imamo više vremena da apsorbiraju šećer, duže sretni i dobro hraniti.

Također ugljikohidrata u svježe jagode voća na 100 grama proteina ima 0,8 grama i 0,4 grama masti. Ukupnog sadržaja kalorija je 41 kcal.

Kvantiteta i kvaliteta ugljenih hidrata u jagode

Jagode imaju mono- i di-saharida. Monosaharidi - je prepoznat kao "neprijatelja" čovječanstva, u stvari, najviše tipičan predstavnik ove "porodice" je bijeli kristalni šećer.

Disaharida - više složenih ugljenih hidrata, što je poželjno u našoj prehrani.

Za razliku od mnogih jednostavnih ugljikohidrata sadrže jagode, moguće je i potrebno uključiti u svoj dnevni meni. Ovi jednostavni ugljikohidrati daju bobica ugodnom slasti, ali zbog visokog sadržaja vlakana (2, 2 g po 100 g), i disaharida, šećer jagoda polako apsorbira, ali, u isto vrijeme, nešto može zamijeniti i štetnih "monosaharid" slatkiša.

Manju koncentraciju šećera u jagodama dodavanjem proizvode mliječne kiseline. Jagoda savršeno sa sirom i prirodni jogurt - na taj način ne samo da smanjuje GI, ali i poboljšava probavljivost.

Iako, iskreno, kada je u pitanju takav visok sadržaj vitamina (jagoda rekordno na vitamina C, A, kalij, itd), grijeh žaliti ugljenih hidrata, pored toga, prema najnovijim istraživanjima, u rangu sa ugljenih hidrata proteina i masti moraju biti prisutni u ishrani savremenog čoveka.

Video: saveti o ishrani. Proteini, ugljikohidrati, masti. Artem Ivanov.

Video: Ugljikohidrati za masovnu regrutaciju.