Rafinirani suncokretovo ulje - koristi i štete

rafiniranih suncokretovo ulje koristi i štete

Kada je u pitanju mineralna ulja svojstva, to se odnosi na prisutnost nafte u istu količinu hranjivih tvari, kao i koje su sadržane u sirovom sjemena. Sjemenke su bogate mineralnih sirovina, devet i deset vitamini. Mineralni sastav ne može spasiti nafte, ali vitamini nakon prvog hladnog pritiskom su u istom iznosu.

Sastav suncokretovog ulja uključuje takve komponente:

biljnih masti, koje se apsorbuju u organizmu mnogo lakše nego životinjskih masti;
masnih kiselina, koje tijelo treba za pravilnu izgradnju ćelija za zdravo funkcionisanje krvotoka i nervni sistem;
vitamina D i A, koji su odgovorni za stanje kože, kostiju, očiju, zdravo funkcionisanje imunog sistema;
vitamin E, koji štiti organizam od starenja i od raka.

Rafiniran i nerafinisana ulje

Prilikom odabira jestivog ulja ili salatu, mi smo suočeni s izborom od suncokretovog ulja je bolje - rafinirani ili nerafinirani? Više korisnih smatra nerafinisanog ulje, jer zadržava sve vrijedne osobine suncokreta. Ovo ulje se koristi za prženje se ne preporučuje, osim toga, postaje štetno za tijelo. Rafinirani suncokretovo ulje također sadrži u svojoj strukturi mnogo manje korisne supstance, ali je pogodan za termičku obradu proizvoda.

Prednosti sirove i rafinirane nafte

Nakon rafiniranje ulja gubi sve svoje korisne osobine, tako da je šteta od rafiniranog suncokretovog ulja je da, u odnosu na ne-rafiniran, obogaćen vitaminima, prerađene nafte nema korisnih komponenti. Trebalo bi da znate kakav suncokretovog ulja je dobra - rafinirani ili nerafinirani. Doktori se savjetuje da ispunite salate nerafinirani ulje, da maksimalno koristi od ulja i pržiti hranu u rafinirane nafte.