Ulje od gorušice - koristi i štete

danas moderne industrije naučio da izdvoji i koncentrirati veliku količinu hranjivih tvari koje se nalaze u prirodnim materijalima - bilje, cvijeće i drveće. Jedan od najčešće korištenih i najprodavaniji rezultata ove aktivnosti su biljna ulja. možete naći na policama širok spektar ulja - od biljnih ulja i obično proizvedeno od sjemena suncokreta, a završava s elitnim ulja, kao što su arganovo. Nemoguće je da se ne sjećam u isto vrijeme o prednostima i opasnostima senfa ulje.

Do danas, glavni dobavljač senf u našim geografskim širinama je Sarepta (Volgograd regija). I senf je na četvrtom mjestu na uzgoju (nakon suncokreta, lana i soja) među maslinovo biljaka.

Sastav i upotreba ulje od gorušice

Dostupnost korisnih svojstava senfa ulje, naravno, dužan je da njen sastav. Odlikuje se znatna količina sadrži masne kiseline omega 3 i omega 6, koje:

reguliraju rad srčanog mišića;
spriječiti ateroskleroze i povećane holesterola;
To je neophodno za pravilno funkcioniranje ženskog tijela;
podržati reproduktivni sistem;
povećati imunitet;
jačanje nervnog i endokrinog sistema;
posjeduju antioksidativna svojstva.

Dodatak upotreba senf ulje:

visok sadržaj vitamina E (acetat alfatokoferolla) - Imunomodulatorni akcija, čišćenje organizma od toksina;
Kolin - je od suštinskog značaja za nervni sistem, reguliše metabolizam ugljikohidrata, je hepatoprotector;
Vitamin B6 - odgovoran za sintezu hemoglobina, poboljšava prenos nervnih impulsa i prirodni antidepresiv;
biljnih hormona (fitosteroli) koji smanjuju vjerojatnost od raka, poboljšanje kvalitete kože, imaju antibakterijska svojstva.

Područja primjene senfa ulje

Zahvaljujući dugim rokom trajanja, senf ulje se aktivno koristi u hrani. Kada se doda salatu, supe i prženje malo daje opor ukus i prijatan jela boja. Kada se koristi u kruh i drugih proizvoda od brašna im omogućuje da zadrži svježinu duže i daje prekrasan hlad testa.

U narodnoj medicini i tradicionalne masti na bazi ulja su napravljeni zagrijavanja. Senf eterično ulje u dodatak sa drugim biljno ulje može se koristiti umjesto senfa flastera.

Sa svojim anti-upalni svojstva, pomaže u borbi protiv akni, hladno čireve, psorijazu. Štiti kožu od UV zračenja i preranog starenja. A mršavljenje senf ulje može se koristiti i unutra (kašiku ujutro na prazan želudac) i kao sredstvo za omatanje, što će poboljšati tonus kože i smanjenje volumena.

Harm i kontraindikacije senfa ulje

Harm senf ulje za kardiovaskularni sistem odavno zavisila prisustvu eruka kiseline. ali sada Senf ulje koristi put izveden ili poseban razred sa niskim sadržajem ili potpuno slobodni od prisustva kiseline.

Pažljivo senf ulje treba uzeti osobama sa alergijskih bolesti i problemima probavnog trakta (gastritis, enterokolitis, čirevi, duodenitisom).

Senf eterično ulje je jedan od najotrovnijih esteri i u kontaktu sa ljudskom tijelu može uzrokovati gastrointestinalni poremećaji i bubrega. Dakle, ovo ulje je uvijek pomiješana sa drugim prirodna ulja i koristi se samo kao vanjski agent koji ima iritacija.