Spanać - prednosti

Spanać - ovo je najkorisniji vrste lisnato povrće, što je direktna rođak poznatog korova quinoa. Prednosti Spanać je bogata u biohemijski sastav s vrlo niskim sadržajem kalorija.

Korisni svojstva i kontraindikacije za upotrebu spanaća

Koristi i štete od spanaća se određuje po svom sastavu. Spanać zeleno lišće imaju izrazito niske kalorijske, samo 23 kcal na 100 g je zbog činjenice da je više od 90%, to je voda, potpuno bez masti. Zeleni spanać se sastoji od 3% proteina i 3,5% ugljikohidrata, to uključuje i mono- i disaharida, i ogromna količina vitamini i minerala.

Korist od spanaća za organizam je teško precijeniti, jer u 100 grama ovog povrća sadrži:

1. Vitamin C - 55 mg, čime se poboljšava rad gotovo svih organa i sistema, povećava zaštitnu funkciju, stimulira procese asimilacije ugljenih hidrata i ćelije disanje.
2. Vitamin A - 750 mg, što je upola manje od dnevnih potreba za odraslu osobu. Ova supstanca usporava proces starenja, aktivira metabolizam, jača stanične membrane i povećava razinu sigurnosti koje su uključene u formiranje koštanog tkiva.
3. Kolin B4 - 18 mg vitamina supstanca nalik promovira stanične membrane, snižava kolesterol i blagotvorno na rad centralnog i perifernog nervnog sistema.
4. Kao dio spanaća sadrži gotovo sve vitamine grupe B, koji su uključeni u gotovo svim metaboličkim procesima u organizmu, između stanje mišićnog tkiva, promovirati kvalitetne probavu, poboljšavaju kože i njegu kose.
5. Među minerali u spanaća šampiona smatrati kalijum (774 mg), magnezij (82 mg), fosfor (83 mg), kalcij (106 mg), natrijum (24 mg), željezo (13 mg), mangan (0,9 mg ) i druge mikro i makro elemenata u širokom spektru.

Posebno su uživali u spanać radi za žene, budući da je većina njegovih komponenti imaju antioksidativno i regenerativno dejstvo da usporava proces starenja, poboljšava metabolizam, stimuliše normalizaciju tjelesne težine.

Spanać se koristi u raznim oblicima - sirovo, kuhano, često se zamrznuta, ne gubi ljekovita svojstva. Kao napitak za mršavljenje često koriste svježe pripremljeni spanać sok, kao sredstvo za pročišćavanje i oporavak sistema za varenje, kao i za promociju i ubrzati metabolizam. spanać sok ima nesumnjivu prednost, ali može biti štetno za osobe s bolesti bubrega, kamenci, akutna stanja jetre, duodenuma, žuči i žučnih puteva. Visoke koncentracije oksalata može izazvati pogoršanje kroničnih bolesti tih organa. Prije upotrebe spanaća soka treba da konsultuju lekara.

Video: Hrana Živi i mrtvi: spanać

Video: Spanać - kako kuhati za sebe i svoju djecu