Pkhali spanaća

U našem dijeta su vrlo česte jelo gruzijskih kuhinje, koja svi volimo kuhati i jesti čak i više. Ova jela su uvijek poznati po svojoj delikatan okus, često dopunjena ostrinkoy i obavezujuće skup začina. Danas, želimo da vam predstavim još jedan vrlo popularan jelo gruzijskog kuhinje - pkhali. To je pohaban zelena salata, koja predstavlja jedan od glavnih povrća, ljekovitog bilja i začina napuniti. Hajde da se upoznaju sa pkhali špinatom i naučiti kako da ga kuhati.

Recept pkhali spanaća

sastojci:

• spanać - 1,3 kg;
• Beli luk - 5 čena;
• orah jezgra - 230 g;
• začinskim biljem (cilantro, bosiljak, peršun) - 3-4 Art. žlice;
• zeleni luk - 7-8 stabljike;
• Chili Peppers - 0,5 TSP ;.
• sol - po ukusu;
• Soka od nara - 3 žlice. žlica.

priprema

Razumjeti kako kuhati pkhali spanać je vrlo jednostavna. Metoda za pripremu ovog recepta neće izazvati teškoće, i što je najvažnije neće uzeti puno vremena.

Da bi se pripremila pkhali trebamo samo špinat lišće, tako da je ovaj proračun da ga malo više, jer ne koristimo stabljike i ostavlja kada kuvana mnogo kuhano. Kuhati čist, zelena špinat lišće u kipuću vodu za 4 minute. A prorezom žlicom izvadite lišće iz vode u cjedilo. Ohlađena spanać, stisni i samljeti u blenderu. proširio smo ga u drugu posudu, a tu leži orahe, češnjak i samljeti. Zeleni luk i začinske zelje, sitno sjeckani, proširila se na jaja. Pospite so sve sa crvenom paprikom, dodajte sok od šipka i promiješati. Mi smo se povezali sa špinatom i ponovo promiješati. Ukrasite završio jelo po svom ukusu.

Pkhali se mogu pripremiti ne samo sa špinatom, ali i sa drugim povrćem: kupus, repa, ili slatka paprika.

Pkhali spanać u gruzijski

sastojci:

• spanać - 800 g;
• orasi (Pročišćena) - 160-180 g;
• vinsko sirće - 2,5 umjetnosti. žlice;
• Beli luk - 4-5 čena;
• bilja (peršun, mirođija, korijander) - 3 za svaku stavku. žlice;
• vruće crvena paprika - 0,5 na pod;
• začini (Khmeli Suneli) - 3 kašičice ;.
• sol - na okus.

priprema

Čir spanać u čistom moru, koje smo ranije sredio, uklonite debele stabljike i operite dobro. Prokuhati brzo za 3-4 minuta. Odmaraju već kuvano povrće u cjedilo i ostaviti da se odvod zbog višak vode i cool. Zatim stisnite malo je, za brušenje, Kretanje kroz mašinu za mlevenje mesa.

Treba poslati na mlin oljuštene orahe, češnjak i vruće crvena paprika, samo ih povezati sa špinatom dok je to potrebno. U isto mješavinu dodajte sitno sjeckani bilja. Pour začini hmelja-Suneli, pospite solju i obučeni sa vinskog sirćeta. Temeljito miješati stvari, dobijamo - popuniti. Mi kombiniranje s špinatom i mešati dok glatka pkhali.

Salata vyazkovaty pretvara malo, tako da je jelo bilo zgodno podijeliti u porcije, mi oblikovati iz nje kuglice. Za lijep dizajn, ukrasiti svako zrno nara i originalne gorochkoy širenje na jelo.

Video: Gruzijski kuhinje. Pkhali iz zamrznutog spanaća.

Video: Recept Pkhali spanać - Vegan kugle