Učinak na organizam E211

Natrijum benzoat je naširoko koristi u modernoj industriji kao konzervans za hranu i za stvaranje petarde i vatromet. Proizvode natrijev benzoat je dodat da inhibira rast bakterija i zasićene boje ribe i proizvoda od mesa. Brojne studije su pokazale da je E 211 ima štetan učinak na organizam i njegove zabranjeno da dodate proizvode proizvedene u nekoliko zemalja.

prehrambeni aditiv E211 dozvoljeno za proizvodnju proizvoda u Rusiji i zemljama ZND, tako da često možete vidjeti e u sastavu prehrambenih proizvoda, na primjer, na etiketama raznih kobasica. razvoj konstantno obavlja u tim zemljama kako bi se zamijeniti ovaj konzervans manje opasno.

E211 je zabranjen za upotrebu u velikim količinama, kao što je ima inhibitorni učinak na nervni sistem, je iritira želudac zid, a također inhibira proizvodnju enzima koji ometa proces varenja.

Liječnici registrovan alergijske reakcije po prijemu proizvoda koji sadrže konzervans. Stoga, E 211zapreschen za potrošnju od strane ljudi koji pate astma ili dijagnosticirana sa istorijom urtikarije.

Poznati negativan efekat natrijum benzoat na sintezu proteina u stanicama tijela, a posebno osjetljivi na ovaj kemijski spoj fetusa ćelija, kao što u maternici imuni sistem praktično ne radi. E211 nanosi veliku štetu u trudnoći, utvrđeno je da je ovaj spoj uzrokuje prvi depresiju nervnog sistema u maternici, a zatim dovodi do hiperaktivnosti djece. Također, naučnici uočili da je biološki aditive koji mogu da smanje intelektualne procese kod djece.

Štetne ili ne E211?

E211 se nalazi u malim količinama u nekim namirnicama - jabuke, brusnice, višnje, itd Takva tragovima natrijum benzoat u tim proizvodima ne uzrokuju štetu na tijelo, au nekim E211 u trudnoći stepen imuniteta na pomoći u borbi protiv bakterija. Ali proizvođači stavio za očuvanje namirnica su mnogo veće doze od programirane po prirodi u prirodnim namirnicama, tako E211 šteti ljudskom tijelu.

Reagira sa askorbinska kiselina E211 postaje opasan kancerogen - benzen, što dovodi do poremećaja informacija gena i formiranje ćelija raka.

Nakon što je proučio učinak na konzervans DNK E211 ćelija može shvatiti ono što je štetno spoj, uništava prirodne aminokiseline veza koja dovodi do mutacije gena, teška bolest, npr Parkinsonova bolest.