Grah juha sa crvenim pasuljem - recept

Crveni pasulj se može pripremiti na bezbroj različitih juhe, neki od njih su pripremljeni u potpunosti bez mesa. Vaša pažnja je potpuno suprotan ukus recepata juha.

Juha konzerviranog crvenog i bijelog graha s mesom

sastojci:

crveni grah, konzervirane - 1 banka;
Konzervirane bijelog graha - 1 jar;
govedina grudi - 300 g;
govedina celuloze - 600 g;
luk - 2 luk;
biber - 2 kom;.
čili paprika - 1 kom;.
Beli luk - 5 čena;
paradajz u njihovom vlastitom soku - 1 banka;
sok od paradajza - 1 litar;
biljno ulje - 40 g;
kumin (kim) - TSP ;.
biber grašak - TSP ;.
piment - 5 grašak;
. Basil - 1 žličica;
šećer;
soli.

priprema

Recept ove pasulj od crvenog i bijelog graha izgleda na prvi pogled komplikovan, ali za mnoge to će zauvijek ostati omiljeni zauvijek. Isperite slanina, pokriti vodom i stavio gulaš čorba, u isti lonac stavite jedan od brušenog luk, neki piment, a nakon prisolit. Celuloze, isperite dobro, potapše suho i ukloniti film, a zatim izrezati na vrlo male komade, oko četvrtinu kutija šibica. Može biber odjednom, ali ne hrle posolite. Fry je potrebno ili veliki tiganj ili odlaganje porcije već pržene u privremenom kapaciteta, zajedno sa sokom ubrzao. Glavna stvar je da se meso ne porumeni, ali ne kipuće u vlastitom sokova. Nakon pečenje povratka meso nazad u tavu i bolji transfer u tiganj zajedno sa sokom, koja je istaknuta. Onda meso, dodajte sjeckani luk i umjesto da SRJ i krčkati dok ne postane transparentna.

Sada smanjiti kriške čili, ne zaboravite da uklonite sjemenke, ovaj postupak je potrebno, a zatim stavite sjeckani češnjak kriške 3 čena i začina. Kada začini i toplo kao bijeli luk, dodajte paradajz sa sokom u kojem su očuvani i izgnječite ih tolkushkoy za pire krumpir. Tomita cijeli preparata dok meso se tope u ustima, a zatim dodajte narezane paprike (po mogućnosti žuta i zelena) i prijenos svih 10 minuta u supi, nakon povlačenja iz luk i slaninu. Ne ustručavajte se da sipa u istom sok od paradajza i prelijte opran pasulj. Bijelog graha treba da bude malo kipjeti i daju gustoću, a zatim istisnuti preostale bijeli luk, so, dodajte šećer i isključiti nakon pet minuta. Prije upotrebe obavezno ostavite da odstoji najmanje sat vremena, iako je najteže pripreme.

Pileća juha od crvenog graha sa celerom

sastojci:

cijeli noga od piletine - 1 kom.;
crveni grah - 0,4 kg;
Jaje - 2 kom;.
krem - 100 g;
Mlijeka - 100 g;
putera - 100 g;
Luk - 1 luk;
Šargarepe - 1 kom;.
celer korijen - 2 kom;.
peršun - 1 gomila;
soli.

priprema

Nogu stavio paprikaš čorbe, kao i svaka druga obična juha, bujon bi trebalo da ima oko 1,3 litara. Pasulj, isperite i ponovo, pune vodom i sačekajte da provri, a zatim odmah sipajte ovo nije lepo vode. Sada prelijte pasulj sa hladnom čorba, stavi u lonac oguljene i izrezati povrće i podsolite. Tako da je na vrlo niskoj temperaturi dok ne omekša pasulj doveo. Sve kuvano povrće, ukloniti, oni više neće trebati, a pasulj sa tečnošću da obriše pire. Dakle, rezultat pire umutiti umutiti i postavljen na toplo. Pomešajte krem sa mlijeka, pridružili su im se dva žumanca, dobro mješoviti i sipajte u supu, zatim dodajte maslac i sol. Ne zaboravite da ukrasite tablice sa sipa supu sa seckanim peršunom.

Gruzijski juha od crvenog graha sa orasima

sastojci:

crveni grah - 0,3 kg;
voda (interval) - 1,5-2 l;
Luk - 1 luk;
oraha - 120 g;
peršun;
celer (listovi);
cilantro;
mente;
kopar;
tlo biber;

Gruzijski juha od crvenog graha sa orasima

soli.

priprema

Prije nego što kuhati juhu od crveni grah, grah je potrebno proći i dobro isprati hladnom vodom. Napunite ga vrelom vodom i ostaviti da se kuva. Orah dobar strop, tako da je dio je postala kao kaša, i luk usitniti kao fino moguće. Kada je grah postati vrlo mekan, izgnječite ga tolkushkoy, zatim posuti u njoj orasima i lukom, možete odmah dodati sol i papar. A sedam minuta kasnije, dodajte sjeckani bilja u lonac i kuhajte još 5 minuta.