Kako koprcati pržiti u tiganju?

koprcati meso razlikuje slatkog okusa i pogodan čak i za kuhanje raznih jela od dječje hrane, i mekane kosti ne stvaraju probleme prilikom rezanja. To je ukusna i lijepa u svim vrstama kuhanja, ali najčešće se pržene u tavi. Neka nas podijeliti s vama neke zanimljive recepte i naučite kako da pravilno pržiti koprcati da je ispalo sočno, meko i divno tendera.

Kako koprcati pržiti u tiganju?

sastojci:

koprcati - 1 kom;.
biljno ulje - 5 kašika. žlice;
začini.

priprema

Da vidimo kako kuhati koprcati u tiganj. Dakle, uzeti ribu, odrezati rep i peraja makazama, izvadite utrobu, operite, obsushivayut salvete. Ako je jedini nije jako velika, a zatim peku ga cjelini: tako da će biti više sochnoy.Nasypaem u stanu jelo brašna i raspasti ribu na svim stranama. Zagrejte tiganj u biljnom maslitse i širenje pohovane ribe. Sol, papar po ukusu i pržiti oko 15 minuta preko srednje jakoj vatri, zatim okrenite na drugu stranu, pospite začinima i kuvati još 15 minuta. Završio koprcati širenje na jelo i poslužiti sa bilo kojim prilogom po vašem ukusu.

Prženi koprcati sa povrćem u tavi

sastojci:

list - 1 kg;
biljno ulje;
uzgoja mješavina;
žarulja - 2 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
paradajz pirea - 2 žlice. žlice;
cherry rajčice - za ukras;
začini.

priprema

Nudimo drugu opciju kako kuhati koprcati u tiganj. Dakle, riba čisti, pere i izrezati na kriške. Zatim posoliti, pospite biberom i valjane u krušne mrvice ili brašno.

Pan pour povrća maslitse, zagrijava se i širenje pripremljene komade ribe. Nakon otprilike 5 minuta, okrenite ih, a prženi s druge strane.

Zatim, u drugom tiganju napraviti marinadu za ribu. Da biste to učinili, izrezati na julienne šargarepa, luk i passeruem povrće dok ne omekša. Zatim, stavite paradajz pire i kuvajte sve 8-10 minuta. Onda ćemo dodati malo vrele vode, posoliti, šećera i priprema marinadu za još 10 minuta.

Plaice pržena punjenje kuhani umak, dovesti do kuhati i isključiti. Je završio jelo služio vruće ili hladno, uređenje kriške cherry rajčice. I kao prilog uz ribu savršeno povrća zelena salata, kuhano pirinač ili pire od krompira. Ako želite da koprcati je vrlo sočan, prije serviranja za 5 minuta stavio ga u zagrejanoj rerni.

Recept za plaice u pan

sastojci:

plaice file - 4 kom;.
cherry rajčice - 8 kom;.
bijelo vino - 0,5 V;.
kapar - 2 kašike. žlice;
paprika - 100 g;
maslinasto zelena - 10 kom;.
maslinovo ulje;

začini;
peršun.

priprema

Je pročišćen preliminarno dobre ribe sol i papar. Nakon toga uzmemo veliki tiganj, sipajte u maslinovom maslitse je i zagrijati ga. Nakon toga, širenje riba vage dole, gotova jela oko 6-8 minuta preko srednje jakoj vatri, a zatim lagano okrenite i pržite s druge strane.

Narezane prstena masline bez koštica i obrađuju paradajz i paprika širenje na vrhu i kuvajte koprcati još 3 minute. Na kraju, ispunite posudu s suho bijelo vino, alkohol dati vremena da ga natopi, posolite po ukusu i posuti sve sa seckanim svežim peršunom. Sada isključite vatru, prebaci koprcati u tavi na prekrasnoj poslućavnik, posuti lagano sa maslinovim maslacem i služiti.