Kako ukusno kuhati koprcati?

Šta koprcati - Riba neobično, svi znaju ko ju je ikad vidio. Navodno, zbog svoje originalnosti i riba pati od slabe potražnje: Iznenađen kupac jednostavno ne zna kako da kuhati ukusna koprcati i dobavljača kao odgovor da se smanji obim ponude. Vraćanje pravi dobar odnos prema koprcati, obavezujemo se, uz pomoć samo nekoliko jednostavnih recepata iz dostupnih sastojaka.

Koprcati u soja sosu

sastojci:

• list - 500 g;
• riblje čorbe - 2/3 v.;
• Kineski pet mješavini začina - 2 kašičice ;.
• . Oyster sos - 1 žličica;
• soja sos - 2 žlice. žlice;
• skrob - 1 žlica. žlicu;
• . Mljeveno češnjak - 1 žličica;
• ljuta paprika - na okus.

priprema

Plaice file utrljati mješavinu kineskog pet začina. Na površini od žestoke tavi ili tiganj prženi luk sa ljuta paprika samo pola minuta, a zatim dodavanjem preparata kamenica i soja umaka, a nakon što je punjenje skroba rješenje u hladnoj supi. Do sos zgusne brzo koprcati pržiti preko visoke topline, sipajte sos i kuvajte još 6 minuta.

Ukusna recept za turbot dinstana u krem

sastojci:

• koprcati fileti - 500-750 g;
• brašno - 1/3 st.;
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• sok i korica 1 limuna;
• suho bijelo vino - 1/2 st.;
• pavlaka - 1/2 st.;
• sušeni origano i vlasac - pinch;
• Butter - 6 kašika. žlice.

priprema

Pročišćeni fileti ribe sezone sa grubom soli na obje strane, a zatim ravnomjerno pospite brašnom. Otopiti nekoliko kašika ulja i pržiti ribe u njoj dok bruniranje, onda ćemo ga ostaviti po strani.

U preostalom ulju propržiti odvojeno ostaje nakon uzgoja brašno nekoliko žličica, popuniti ga u mješavinu soka od limuna s korom i vina, čekajući da tečnost ispari na pola i prelijte kremom. Dopunjuju sos zeleni luk i origano, stavi ga koprcati i kuvajte dok se sos ne zgusne.

Koprcati, pečen u umaku od rajčice

sastojci:

• list - 450 g;
• gljiva - 200 g;
• češanj češnjaka;
• mali luk;
• biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
• Rajčice u vlastitom soku - 3/4 st.;
• boranija - 1 1/2 st.;
• sok od limuna - 3 žlice. žlica.

priprema

Dok se pećnica zagrijava na 180 stupnjeva, dinstajte gljive, češnjak, paradajz, luk i pasulj dok ne omekšaju, sezona umak s začinima i sokom od limuna, a zatim položite pola u tepsiju. Na vrhu umak, stavite riblje filete, prelijte preostali sos i staviti u pecite 20-25 minuta.

Kako ukusna koprcati pržiti u tijesto?

sastojci:

• biljno ulje - 1 L;
• brašna - 1 žlica;.
• prstohvat cayenne paprike i morske soli;
• koprcati fileti - 900 g;
• jaje;
• svetlo pivo - 1 žlica;.
• kriške limuna da služi.

priprema

Sipajte ulje u frypot ili grijani i stavi kazánok do 175-180 stupnjeva preko srednje topline. U međuvremenu, samo imamo vremena za pripremu ribljih fileta, čime je iz kostiju i kože, a zatim izrezati na kriške, ako želite. Začinjava koprcati cayenne biber i sol. Dodamo malo soli u našoj tijesto, koji se sastoji od šlag jaja sa pivom i brašna. Dip riba komada u tijesto, dajući viškovi za odvod i staviti sve u vruće ulje. Uklanjanje ribe iz dubokog prženje nakon pojave karakteristične porumeni i prostire se na salvetama. Zajedno sa kriške limuna i svoj omiljeni belom sosu (čak i jednostavan majoneza) dobio veliki zalogaj za pjena stakla.

Koprcati pečena u multivarka, se priprema na sljedeći način: prvo u posudu na "pečenje" priprema umak, a zatim se prebacite na "kaljenja" položio ribljih fileta i ugašen pola sata.

Video: Kako kuhati ukusna koprcati

Video: koprcati, pržene u prezle. Vrlo nadmetanje i sočne.