Kako kuhati deverika?

"Ono što može da se napravi od deverika?" - pitanje je pokrenuo mnoge domaćice, kada je ovaj izuzetni riba padne u njihove ruke. Nema sumnje da svi znaju divan okus dimljenog deverika, ali ova riba može da se peče u pećnici, i kuvajte u foliju. I kako se to radi ukusna, pročitajte recepte ispod.

Kako kuhati deverika u foliju?

sastojci:

riba - 500 g;
paradajza - 1,2 kg;
so, peršun, biber - po ukusu;
biljno ulje - 50 g;

priprema

Očišćena od vage i utrobe ribe se ispira i obsushivayut papirnih ubrusa. Rub biber i sol. Paradajz izrezati na krugove, sjeckati luk, sok od limuna preživjeti. Stel na pleh folije, podmazuje ulje, šire paradajz i zelje, riba stavi na vrhu, a na njemu preostale paradajz i bilja. Pokrijte sa drugim listom folije i stavite u pećnicu. Pecite 25-30 minuta. Služe za stolom s kuhanim krumpirom i svježe povrće.

Kako kuhati punjeni deverike u pećnici?

sastojci:

riba - 500 g;
heljde - 1,2 kg;
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
bilje, sol i papar - po ukusu;
biljno ulje - 50 g;
limuna (za ukras) - 1 kom.

priprema

Gut riba i operite u hladnoj vodi, od vage ne može očistiti. Solim izvana i iznutra. Fino cut luk, mrkva i peršun i pržene u biljnom ulju. Čir heljde, a pomešan sa perezharkoy. Farshiruem ove punjene deverika, zamotajte u foliju i pecite 35-40 minuta u pećnici. Služe za stolom, začinjen kriške limuna. Kao prilog može se koristiti svježe ili kuhano povrće.

Kako kuhati kuhano deverika u pergamentu?

sastojci:

Riba - 1/2 1-1 kg;
mrkva - 1-2 komada;.
sol, papar, peršun - po ukusu;
luk - 1-2 kom;.
Limun - 1/2 kom;.
maslac - 50 g;
biljno ulje - 50-70 g

priprema

Deverika očišćene od vage, izvadite škrge, stomak ne smanjiti. Umjesto toga, mi napraviti rez duž kičme i uklonite ga (odsjeći rep i glava), zajedno sa rebra. Unutar fileti da malo presjeci da se prereže male kosti. Sipati u posudu, koja će kuhati deverika, vode i zapaljena.

Dok se voda ključa, da povrće. Mrkva rub na fino rende, luk i peršun trunke. Ulja za podmazivanje masnim papirom i položio joj deverika. Top postavljanje male komadiće maslaca, pospite solju i biberom. Stavite luk, mrkva, peršun, posuti sa sokom od limuna. Wrap u pergament, zavoje i izostaviti ga u ključalu vodu. Kuhati na laganoj vatri 15-20 minuta. Poslužiti s kuhanim krumpirom i ukiseljeno povrće.

Kako kuhati deverike na roštilju?

sastojci:

deverika (400 g) - 4 kom;.
Kivi - 2 kom;.
mango - 2 kom;.
Luk - 1 kom;.
krem - 200 g;
supe od povrća - 250 g;
maslac - 2 kašike;
svježe kadulje - 8 listova;
sol, bijeli papar, šećer, sok od limuna i bilja - na okus.

priprema

Riba, utroba nje, vage se ne brišu. Šećer mix sokom od limuna, sol i papar. Posuti riba unutar ove strukture. Sage stavili u ribu. Zagrejte roštilj dok se zagrijava, umak je spreman. Luk i povrće iseći na kockice. Istopite puter u tiganju i pržiti luk u njemu. Dodaj u to čorba voća i povrća, lagano kuha nekoliko minuta i dodajte kiselo vrhnje i svoj omiljeni jelima. Rezultirajući sos staviti u toplo mjesto za vruće.

Podmazati folija sa biljnog ulja i obloga u nju deverika. Pržiti roštilj 20 minuta, 10 na svakoj strani. Za ribe pocrvene, zadnje 3-4 minuta, sprži na roštilju bez folije. Služe za stolom s umakom i pečenim krumpirom.