Kako ispeći cijeli deverike u pećnici?

Deverika - jedan od najčešće susreću ribe. To je zato što je dobro uzgajaju umjetno, ali i dalje je vrlo lako uhvatiti jer deverika okupljaju u malim jatima. Zbog dostupnosti ribe odlučili smo s vama podijeliti tajne kako ispeći cijeli deverike u pećnici.

Deverike pečena u pećnici s vrhnjem

Kao i mnogi drugi predstavnici šaran, deverika navelo pečen u kiselo vrhnje. Nakon kuvanja, riba dobiva ne samo atraktivan svjetlo zlatne boje, ali i preuzima svjetlo kremasti ukus.

sastojci:

• deverika (srednje veličine) - 2 trupa;
• biber, kim, korijander - 1 kašičica ;.
• krem - 115 g;
• Fresh gomila koprom.

priprema

Prije nego što počnete kuhanje, pripremu ribe, očistite ga i utrobe. Operite abdomena i napunite sa svježim koprom zid vezivanje ražanj. Istrljajte cijeli ptica sa soli i kuhati umak, prema kojem će biti pečena riba. Recept ove sos je osnovno, mix dovoljno kiselo vrhnje i paprika, kumin i korijander i spreman. Spread krem ​​sos preko površine ribe i ostavili sve spremni na 180 stepeni. Kako deverike pečen u pećnici se određuje po veličini. U prosjeku, proces traje 20-25 minuta.

Punjene deverika pečena u foliji

Punjene deverika mogu ne samo jestivo punila, ali i ljekovitog bilja, citrusa i bijeli luk. Pozivanje zadnjih - da eliminiše karakterističan miris na ribu i donijeti jelo ukus.

sastojci:

• deverika (srednje veličine) - 2 trupa;
• Limun - 1 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• luk - '85

priprema

Bez utrobe i oprati deverika rešetkom soli. Trbušnu šupljinu staviti luk pola prstenje, kriške limuna i narezane luk. Osigurajte trbušnog zida duž i završiti svaki od riba folije. Ostavite sve peći na 200 stepeni 20 minuta.

Deverike pečena u pećnici s krumpirom

sastojci:

• deverika - a trup 2 od 300 g;
• Limun - 1 kom;.

• ruzmarin - 4 kom.;
• bijeli luk - 1 kom;.
• puter - 25 g;
• krompir (prosječna veličina) - 2 gomolja.

priprema

Pokrijte izabrani oblik pergamenta i postaviti sebe za pripremu ribe. Priprema trupa, utrljati ga sa soli. Trbušnu šupljinu napuniti kriške limuna, sjeckani češnjak, maslac i ružmarina. Stavite ribu u kalup i ostavite pecite na 180 stupnjeva, oko trupa prethodno polaganje prepolovljen krtola krompira. Nedavni prije pečenja poprskati uljem i začina.

Video: deverika pečena u pećnici.

Video: Get deverika! Kako kuhati deverike u pećnici?