Pire krompir sa mljevenim mesom

pire od krompira sa mljevenim mesom najčešće se služi kao složenac. Britanski poziv ovog casserole "Shepherd je pita". Obično u svom sastavu, osim krompira i mesa, uključuju pržena povrće i sir. Rezultat je zadovoljavajući i jednostavno jelo ukusna i hladna i topla.

Pire sa brokolijem pečeni sa mesom - recept

sastojci:

mljevenog mesa - 250 g;
Mrvica - 4 TSP ;.
kečap - 1 žlica. žlicu;
Luk - 1 kom;.
sol i papar - po ukusu;
jaje - 1 kom;.
mlijeka - 1/4 st.;
maslac - 1 žlica. žlicu;
Krumpir - 400 g;
brokule cvetova - 3/4 st.;
sir;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

U tiganju pržiti dok transparentan luk i dodajte ga na zemlju govedina. Kada se nadjev osvojiti, njegova sezona sa sol i papar i dodajte kašiku kečapa. Izvadite posudu iz topline.

Oprati brokoli cvetova kuvati dok kuhani u slanoj vodi. Oljušteni krompir i kuhati dok ne omekša i pyuriruem s mlijekom i maslacem. U ohlađeni pire lagano dodati jaja, so i biber po ukusu i brokoli cvetova.

U tepsiju širenje sloj mljevenog mesa, pire krumpir pokriti ga i pecite na 180 ° C 30-35 minuta. Za 10 minuta dok kuhani posuti jelo uz ribani sir. Prije posluživanja dati tepsija da se ohladi 10-15 minuta, tako da se to neće pretvoriti u rezanje.

Pečeni pire: recept sa mljevenim mesom

sastojci:

slanina - 2 kriške;
mljevenog mesa - 500 g;
gljiva - 200 g;
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
celer - 1 stabljika;
brašno - 2 žlice. žlice;
goveđa čorba - 1 žlica;.
Worcester sos - 1 žlica. žlicu;
. Tarragon - 1 žličica;
pire krumpir - 3 žlice;.
sol i papar - po ukusu;

tvrdi sir.

priprema

U tiganju propržite kriške slanine u grijanom sa svim mastima. Na masti pržiti terenu govedine do smeđe. U međuvremenu, propržite pečurke, sjeckani luk, mrkva i celer. Sauteed povrće i pospite brašnom i sipajte čorba. Dodajte povrća mješavina Worcester, estragon i sol i papar, a zatim krčkati 10-15 minuta dok ne omekšaju. Pomešajte povrće sa mesom i širenje na pleh sloem.Kartofelnoe gladak pire miješati sa rendanim tvrdi sir i kriške slanine. Pire poklopac sloj mljevenog mesa, posuti sve ostatke sira i staviti u zagrejanoj 180 ° C pećnici 20-25 minuta. Nakon vremena, tepsija pirea sa mesom staviti pod roštilj za sir sloj postaje zlatni.