Klasični grčka salata - jednostavan recept

Kao i svaka klasična jela, grčka salata ima mnogo varijacija, uključujući i originalni teško naći. Tradicionalna verzija se smatra kombinacija grickalice, sezonsko povrće sa feta sir i masline, u punjenje gorivom maslinovog ulja i origano. Ovaj jednostavan recept za klasičnu grčka salata s vremenom je doživjela nekoliko izmjena, koja je kasnije postala moderni klasik. I onih koji su, kao i drugi, će se raspravljati u sljedećim receptima.

Klasični Grčka salata

Ovaj recept - klasika čista. Klasična sastav grčka salata je vrlo minimalistički, ali to ga ne sprečava da postane jedan od glavnih simbola ljeta i svježine.

sastojci:

Za salatu:

• paradajza - 430 g;
• krastavac - 320 g;
• ljubičaste luk - 55 g;
• Feta sir - 65 g;
• masline - 3/4 čl.

Za fil:

• Maslinovo ulje - 55 ml;
• crno vino ocat - 35 ml;
• sok od limuna - 10 ml;
• Sušeni origano - 1/2 kašičice ..

priprema

Sastojci za Grčka salata se kockice, ali možete podijeliti povrće na komade od proizvoljnog oblika, glavna stvar da poštuju otprilike iste veličine. Usitniti sve sastojke, da ih miješati zajedno u činiju za salatu. Odvojeno spojiti salatu sastojke i umutiti ih zajedno sve do formiranja emulzije. Sezona salatu pripremljen sos i raspasti feta sir na vrhu.

Grčka salata sa piletinom - jednostavan klasičan recept

sastojci:

Za piletinu:

• Maslinovo ulje - 35 ml;
• sok od limuna - 45 ml;
• crno vino ocat - 15 ml;
• sušeni luk - 1/2 kašičice ;.
• Beli luk - 3 čena;
• origano - 1/2 kašičice ;.
• Piletina - 1,2 kg.

Za salatu:

• salata mix;
• ljubičaste luk - 45 g;
• cherry rajčice - 310 g;
• feta - 155 g;
• masline - 35 g;
• grčki jogurt - 115 ml;
• krastavac - 65 g;
• veza mirodjije.

priprema

Miješati sve sastojke za mariniranje piletine zajedno, ne zaboravite da prethodno brusiti luk vlasac u pire. Prelijte marinadu preko file, zamotajte u foliju i poslati ga u pećnici pola sata na 190.Na jelo Put salatu lišće. Iznad distribuirati komada cherry rajčice, tanke poluprsten luk, masline i piletine. Pospite feta sir sve. Integrisanja krastavac, so to i stisnuti višak vlage. Mix krastavac s jogurtom i seckanim koprom - klasične grčka salata umak je spreman, ostaje samo da ga sipa na vrhu jelo.

Recept za klasičnu grčka salata

sastojci:

• Paradajz - 470 g;
• ljubičaste luk - 35 g;
• masline - 55 g;
• krastavac - 115 g;
• feta - 65 g;
• Maslinovo ulje - 55 ml;
• sok od limuna - 55 ml;
• Meda - 10 ml;
• Majonez - 30 ml;
• vinsko sirće - 5 ml.

priprema

Podijeliti povrće u jednake kocke, luk iseći na tanke prstenove i sir crumble. Stavite sastojke u činiju za salatu i prelijte dresingom, pripremljeno od ulja, šlag sa citrusa sok, med, majoneza i octa. Poslužite jelo je poželjno odmah, dok se povrće se oslobađaju sav sok.

Jednostavna klasična grčka salata

Sastav ovog recepta eliminiše krastavci, koji su u klasičnom varijacija grickalica, već postavljeni na jelo i rukole sortirano boji paradajza.

sastojci:

• rukole - 20 g;
• Crvena paradajza - 2 kom;.
• Tomato yellow - 1 ps;.
• Slatka paprika - 1 kom;.

• feta - 100 g;
• Maslinovo ulje - 35 ml;
• sok od limuna - po ukusu;
• prstohvat sušenog origana.

priprema

Podijeliti paradajz na tanke kriške, a paprike i ljubičaste luk - na prstenu. Nasumično Spread narezane povrće na ravnu posudu i staviti na vrhu brda feta sir. Sprej ulje i salata citrusa sok, a zatim pospite solju i origanom.

Video: Grčka salata. Klasičan recept. Vrlo ukusna!

Video: Grčka salata. Salata recept.