Kotleti od repe

Prilikom čitanja i izgovara riječ "hamburger" svaka predstavlja nešto ukusno, iako je izvorno značenje te riječi, da tako kažemo, pomalo daleko od modernog razumijevanja i koristiti u okruženju ruskog govornog područja. Većina proizvoda se dostavlja ponuda mljeveno meso, lijepo pržene u tavi. Ukusan burger - pravi simbol udobnosti doma porodice, izvor pozitivne emocije. Međutim, nisu svi (ili ne uvijek) jedu meso iz različitih razloga.

U tom slučaju, možete kuhati ribu ili povrće pljeskavice, na primjer, cikle i / ili mrkva, takav recepti - pravi božji dar za one koji post, vegetarijanci bilo koje vrste, kao i ljude koji moraju slijediti različite dijete.

Recite nam kako kuhati burgeri napravljen od repe. Naravno, bolje je da izaberete da ne hrani ili repe tehničke razreda.

Kotleti od repe

sastojci:

repe - 4 kom. srednje veličine;
prezle - 4-5 Art. žlice;
biljno ulje (za prženje) - 3-4 žlice. žlice;
jaje - 2 kom.

priprema

Repa se pere, oguljene, gumiran na srednje rende i lagano iscijediti sok. Može biti unaprijed bake ili prokuhati. U ovom slučaju, koru briše nakon pečenja ili interval. Dodajte jaja, a možete dodati malo začina. Od rezultiralo masovnim formirati pljeskavice, raspasti ih u krušne mrvice i pržene u ulju.

Ako zamijenite pola repa mrkve također dobiti vrlo ukusan. Kotleta od repe - tradicionalna švedska jela, kao što su recepti, naravno, dobro poznat u drugim zemljama.

Ako je sezonu povrća curry mljeveno meso i pržiti u istopljeni maslac, može biti od koristi za promjenu sladak ukus repe i mrkve na plemenitije. Takav pristup je tipično za indijske kulinarske tradicije.

Treba napomenuti da dodatak mljevenog sjeckani orasi (bilo koji) i češnjak, čine ukus prefinjeniji repe hamburgere i zanimljiv. Na ovaj način, jednostavan i, na prvi pogled, prilično dosadan vegetarijansko jelo postaje pogodan za praznične trpeze.

Ne mogu svi priuštiti da neću jesti jaja, iz različitih razloga. U ovom slučaju, nadjev možete dodati malo rendanog tvrdog sira (hamburgere jednostavno ne raspadne pri skretanju, a okus će biti zanimljivo).

Recept za ćufte sa cikle i mrkve

sastojci:

repe - 2 kom. srednje veličine;
mrkva - 1-3 komada;.
Pavlaka - 2-5 Art. žlice;
jaje - 1-2 komada. (Opcionalno);
ulje;
griz;
začini;
Beli luk - 3-4 čena;
zelena (za ukras) - na okus.

priprema

Šargarepe i repe ispere i očisti, a zatim naribajte. Napunite sa vrelom vodom, sačekajte 10-15 minuta i spojiti vodu - tako ribani mrkva i repa će postati mekša. Baciti u cjedilo. Možete unaprijed bake ili kuhati povrće. Dodajte mljeveno kiselo vrhnje, začini, češnjak i opuštene po potrebi griz. Mi čine pljeskavice, a možete ih valjanje u griz.

Osim toga, možemo pržiti pljeskavice sa cikle u tavi, ali to je najbolje da ih kuhati u pećnici (ovo se odnosi na prethodni recept, supra.). U svakom slučaju, pečenje - zdraviji način za termičku obradu hrane, kotleti repa par od pečenja.

Stavite kotlete u posudu (ili oblik), nauljena, i stavi u rernu. Pecite pljeskavice na 200 stupnjeva C za ne više od 25-30 minuta. To je sve mrkva kolači sa repa spreman!

Možete kuhati burgeri napravljen od repe za par u dvokrevetnoj kotao ili u konvencionalnom multivarka. vremena za pripremu za par - oko 20-30 minuta. Možete odabrati drugi režim i pecite kolače. Preporuke za podešavanje vremena najbolje se naći u uputstvima za određeni uređaj. Kotleti repe (i bilo koji drugi povrće) može biti isporučena kao zasebna jelo, ili mesa i ribe (u svakom slučaju, sa svježim biljem).