Orah kolača - recept

Pljeskavice mogu biti kuhani ne samo meso, ribu ili povrće, ali lud. Ovo ukusno jelo kao mršav orah kotleti posebno vegetarijanci će cijeniti različite denominacije, uz post, i samo gurmane. Gladovanje može biti na različite načine i na različitim stupnjevima, tako da treba imati u vidu da dodavanje proizvod kao što je sir i dalje je veoma poželjno. Proizvodnja sira iz mlijeka ne ugrožava opstanak živih bića i usitnjava ga ispalo definitivno ukusnije.

recite nam kako kuhati pljeskavice orah, iako, naravno, možete koristiti i neke druge vrste orašastih plodova, kao što su kikiriki ili stablo (što je orah, strogo govoreći, nije).

Recept matica kotleti

sastojci:

jezgra oraha ili kikirikija - 1 šolja;
Krumpir - 2-3 kom. srednje veličine;
prezle - 200-300 g;
malo mlijeka ili vode;
tvrdog sira (opcionalno) - oko 100-150 g;
sezama (opcionalno) - 1 žlica. žlicu;
Beli luk - 1-2 čena;
začin suho mljeveni (može koristiti različite pripremljeni bez glutamat soli i konzervansa, kao što su curry ili Khmeli Suneli);
Svježe biljke su različiti;
Biljno ulje za prženje ili topljeni maslac;
krušne mrvice.

priprema

Lagano pečenog zrna suvog pan. Kikiriki trebala biti očišćena od kore i pržiti malo duže od oraha kernele. Grind matice u mlinovima, po želji do stanja brašna, bolje je da navede vrstu fine zrna griza, zatim mljeveno dobiti zanimljiv teksture. Povratna natopljenom vodom, ali bolje - mlijeko, zatim lagano stisni i mash (viljuškom ili u blenderu).

Krompir kuva "jakna", cool u hladnoj vodi, oguljene i mash viljušku. Sir rub na medij rende. Sve sastojke pomiješati u zdjelu. Lagano dodati malo soli. Dodajte susam, začinima i češnjakom opuštene.

Dalje, imamo dvije opcije. Budući da su sve pripremljene sastojke može jesti bez prženja (kao što se sjećamo, oraha pljeskavice ove vrste termičke obrade, blago rečeno, nepolezen), možemo dodati malo rastopljenim maslacem u posudu i sve dobro promešajte. Formirati pljeskavice, roll u krušne mrvice. A najbolji - u maticu brašna i bez obzharivaya, staviti na Poslućavnik, izdao zelenila.

Pa, ako želite, možete i pržiti na obje strane u tavi na ulju ili peći u pećnici 20-25 minuta na temperaturi od oko 200 stepeni C. Posebno to ima smisla, ako se odlučite da ne posti, i dodaju u mljeveno meso kotlet jaje.