Oraha sos

Nuts - vrijedan proizvod koji se često koristi u kulinarstvu. Različite vrste orašastih plodova se dodaju peciva, salate i grickalice. Vrlo ukusan i pikantan sos ukus kikirikija, serviran sa jela od peradi, mesa, a oni su iskusni salate i samo napraviti sendviče iz duge hljeb, sos, i sve dodatne komponente.

Nudimo različitih recepata umaka po ukusu, ali svaka od njih može poslužiti kao odličan začin za jela. Kako kuhati ukusna nutty sos, i dostupni najviše tradicionalnih proizvoda, od vas će naučiti iz ovog članka.

Dobivanje gotove umake, prije svega priprema baze - matice. Bilo koja matice koje ste izabrali u skladu sa recept i vašim željama, potrebno je da se melje u fini prah ili brašno melje se stanje. Rezultirajući masa se razrijediti čorba matica, krema ili vode. Budite sigurni da koristite u pripremi sos biljaka i začina, tako da će začina steći savršenstvo i originalan ukus.

sastojci:

• granatirali oraha - 1 kašika;.
• prezle - 1 žlica. žlicu;
• biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
• kuvano žumanca - 2 kom;.
• . Senf - 1 žličica;
• Beli luk - 2 čena;
• ocat (3%) - 200 ml;
• Soja sos - TSP ;.
• malo soli i papra.

priprema

Blender grind orasi, kuvana žumanca, češnjak, sipajte ulje, dodajte prezle i senf. Sve vreme mnogo bičem, sipa sirće u malim porcijama, pokušavajući u isto vrijeme na sos ispostavilo se da je previše kiselog okusa. Na kraju, masovna dodati soja sos, sol i papar. Dosljednost bi trebao da izgleda oraha sos majonez.

sastojci:

• granatirali oraha - 1 kašika;.
• krema (ne manje od 20% masti) - 1 st.;
• krem sir - 100 g;
• Khmeli Suneli - 2 kašičice ;.
• ocat (po mogućnosti vino) - 2 žlice. žlice;
• Beli luk - 3 čena;
• malo soli i papra.

priprema

Donesite krema do kuhati i odmah ukloniti iz topline. Dodajte krem ​​sir, dobro miješajući dok glatka. Češnjakom i matice iseckati blender. Mix oraha i kremasti komponenti, dodajte ocat, hmelj-Suneli, sol i papar. Umak ima lijep začinsko-pikantan ukus.

sastojci:

• oguljene matice - 0,5 V;.
• Beli luk - 3-4 čena;
• bijeli kruh - 2 kriške,
• biljno ulje - 0,5 V;.
• mlijeko - član;.
• sok od limuna - 1 žlica. žlicu;
• bilja (kopar, peršun, itd);
• malo soli i papra.

priprema

Potopite kruh u mlijeku, tako da je narasla, a zatim i umutiti umutiti ili električni mikser. Peremel nukleolusima oraha i da ih miješati sa natopljen bijeli kruh. Dodajte ribani češnjak, prelijte sokom od limuna i ulja, posuti baraka bilje, sol i papar. sos od belog luka sa orasima spreman!

Ovaj sos kulinarskih recepata i dalje se pojavljuje pod nazivom "kineski oraha sos."

sastojci:

• oguljene kikiriki - 0,5 V;.
• susamom (tamna susama) - 2 žlice. žlice;
• Beli luk - 2 čena;
• . Šećer - 1 žličica;
• sezamovog ulja - 2 žlice. žlice;
• svjetlo soja sos - 2 žlice. žlice;
• Voda - Art;.
• zelje.

priprema

Kikiriki, čist i Peremel. Nasjeckajte luk i peršun. Miješati sve sastojke dok glatka, dodajte povrće na kraju.

Umak ima delikatan susama ukus i dobar je začin za ćevape, ćevap i piletina.

Naravno, to nije problem kupiti spreman sos u supermarketima, ali ako ste upoznati sa začinskim sastojaka otisnut na etiketi, vidjet ćete da je u nužno uključuju konzervanse, sredstva za zgušnjavanje i aditiva sa slovom E. Ako ne želite koristiti štetne sastojke, a zatim umaci je sa svojom - ono što trebate!

Video: Nuts sous.flv

Video: Bazhe --Orehovy Sauce