Piletina pastrami

Piletina Pastrami - dobra alternativa za čuvanje-kupio mesni proizvodi, punjeni hemije. Ovaj originalni snack će se svidjeti svim gostima i savršen je za svaku priliku. Evo nekoliko načina da se pripremi.

Recept piletina pastrami

sastojci:

pileći file - 2 kom;.
začini;
biljno ulje - 1,5 V. žlice;
med cvijet - 1 žlica. žlice;
Prahu paprika - po ukusu;
suho origano;
ribani muškatni oraščić - prstohvat;
pikantnim senfa - 2 kašike. žlica.

Za salamuri:

kravljeg mlijeka - 1 žlica;.
so mali - 0,5 umjetnosti. žlica.

priprema

Pileći fileti se pere i izbrisana sa papirnim ubrusima. Nadalje, posudu pripremiti rješenje: rastvoriti u hladnim mlekom fine soli, uredno ga izostaviti piletina i ostaviti za 3 h. Začini samljeti zajedno u mlin za kafu, dodajući ljuti senf, stavite med i povrća sipati malo putera bez mirisa. Kada se piletina prosolitsya, izbrisana je sa papirnim ubrusima i velikodušno obložena sa začinima. Ostavite 30 minuta, a zatim dodajte uz filete zajedno i vezao debelim piletina konac, formirajući čvrsto roll. Tepsiju bio je prekriven folijom, prebaci pastrami piletina jelo i pecite u pećnici za tačno 20 minuta. Nakon nekog vremena, ne otvarajte vrata i ostavite jelo "prihod", čak u 2:00. Nakon toga pastrami se dalje hladi u frižideru, a zatim iseći na tanke kriške i poslužite sa svježim povrćem.

Pastrami pileća prsa u multivarka

sastojci:

pileća prsa - 2 kom;.
plitko soli - 2 žlice. žlice;
filtrirana voda - 3 st.;
začini.

priprema

Isperite pileća prsa, izrezati na filete, staviti u šerpu i napunite je potpuno pastrami pileća prsa u multivarka filtriranu vodu. Baciti soli po ukusu i staviti jela u frižider za dan. Zatim izvadite file, spajanje nježno vode i valjane u piletina omiljeni začini: suhi bosiljak, origano, ribani muškatni oraščić itd Zatim povežite meso zajedno udružuju debeli konac, čačkalice sidrenje ivica i širenje u posudi Multivarki. Zatvorite poklopac, odaberite način prikaza "Pečenje", i vremenski za 20 minuta. Nakon zvučnog signala, poklopac ne otvori, a predmet jelo oko 8 satove "ruke." To je najbolje kuhati ovo jelo u večernjim satima i ostaviti da uliti za cijelu noć. U jutarnjim satima ukusna i tender pastrami će biti spreman za doručak.