Kiseljak tart sa kefir

Svježeg zelenila bogate vitaminima i elemenata u tragovima, tako da je u sezoni je poželjno da ga koriste u hrani što je češće moguće. Obično bilje se dodaju u salate i prvo golf, ali ne manje ukusan i vrlo koristan kolača zelenilom. Recite nam kako kuhati pitu sa kiseljak kefir.

brzo pita

Najlakši način da se kuhati tortu sa zgusnut kiseljak kefir. Mreža preko recepata i vrhnje, ali ovo tijesto dolazi preteške i često ne pečena kroz, pa preporučujemo da tortu sa kiseljak, koristeći recept tijesto na jogurt.

sastojci:

dock ili kiseljak mješavina s drugim biljem (luk, mirođija, spanać) - 3 velike šaka;
jodirana so - 1 kašičica + 0,5 kašičice; ..
kvaliteta brašna od durum pšenice - 2 šalice;
malo masti (1,5%) kefir - 1,5 čaše;
soda bikarbona / disintegrant - 1/3 kašičice / 1 kašičica; ..
veliki svježe jaje - 3 kom;.
bijeli šećer (pijesak) - 1 žlica. žlicu;
ulje rafiniran suncokreta - 2-3 žlice. žlica.

priprema

Da bi se pripremio za punjenje, oprati zelenu, sipajte ga vrelom vodom, dajući odvod vode i fino shinkuem. Ako želite dobiti više zadovoljavajući opciju, pripremite pita sa kiseljak i jaja jogurt. Čir jaja, koru i fino smanjiti. So, promiješati.

Dobijanje na pripremu tijesta. Jaja se povezali sa soli, šećera i jogurt. Koristeći mikser ili blender, umutiti u bujnom homogena masa, na vrhu sa uljem, a onda lagano interveniše žlicom ili vilicom, ali ne brzo prosejano brašno. Ako koristite sodu bikarbonu, dodajte ga zajedno sa jogurtom, prašak za pecivo se obično dodaje u brašno i prosijati zajedno. Rezultirajući tijesto treba da odstoji petnaestak minuta. Silikonski obrišite oblik i sipajte u njega pola testa, distribuirati za punjenje. Ako je zelje bez jaja, samo lagano pritaplivaem ga na probu, punjenje gušći jaje utopiti sebe. Punjenje poklopac sa preostalim tijesta i pecite tortu oko 40 minuta.

Mi koristimo moderne gadgete

Možete tortu sa kiseljak u multivarka kefir. Ali onda pažljivo pročitate uputstva za vaš model. Ako se daje temperaturi iznad 180 stupnjeva, postavljanje prethodni sigurno peciva recept režim "Pečenje". Ali ako je temperatura niža, onda torta nije propechetsya - koristiti ili peći ili mikrovalna pećnica. tijesto recept je isti kao nadjev konfigurirati po svom ukusu. Ne vrlo ukusna red bogati kolači kefir kiseljak. Ipak, peciva najbolje u kombinaciji sa slatkim ispuna: džem, čokolada, voće ili bobice.

opcija gurmanski

Možete tortu sa kiseljak kefir koristeći shortcrust peciva.

sastojci:

spreman shortcrust peciva - 0,5 kg;

Kiseljak - 200 g;
jogurt najmanje 3,2% - 1 cup;
jaje - 3-4 komada.

priprema

Oblik podloge distribuirati tijesto, formirajući koš, prekrio pergamentu, sipajte ga u suho grašak i poslati u zagrejanoj rerni oko 10 minuta. U međuvremenu, brz i moja shinkuem kiseljak, pomešajte jogurt sa jajima i dobro umutiti. Žetva graška i pergament, korpa peciva put lišća, prelijte mješavinu i pecite oko pola sata.