Kolača s rižom i jaja

Danas ćemo vam reći kako napraviti kolače s rižom i jaje. Ovo je klasična punjenje je savršen za pite, pržene u ulju, i za proizvode kuhani u pećnici.

Kolači sa rižom i jaja - recept u pećnici

sastojci:

Za tijesto:

• Pšenično brašno - 640 g;
• mlijeko - 250 ml;
• krem margarina - 125 g;
• soli - prstohvat;
• šećer - 65 g;
• Puder kvasac - 25-30 g;
• jaje - 1 kom;.

Za fil:

• riža griza - 200 g;
• kokošja jaja - 2-3 kom;.
• zeleni luk (opcionalno) - 3-4 pen;
• svježe bilje - po ukusu;
• soli;
• tlo crni biber;

Podmazati vrhu kolača:

• žumance - 1 kom;.
• . Vode - 1 žličica;
• vanilija - na okus.

priprema

Komprimirani kvasac otopljen u mlijeko, zagrijati na ugodnu toplinu ruke. Odvojeno, tukli jaje sa soli i šećera, sipajte mleko i promiješati. Podsypaya postepeno prosejano brašno, počnemo meko tijesto. U sredini miješanje dodati istopljeni margarin. Slepi test kontejner sa čistim ručnikom i definirati toplo mjesto za oko pola sata. Prišao udario tijesto rukama i dati mu više vremena da ustane.

U međuvremenu, kuhati ukusna punjenje za pite s rižom i jaje. Slani čir vodu dok kuhana riža žitarica, zatim voda je pretočeno i pranje riža kuvana voda. Također kuhati teško kuhana jaja. U tom cilju, a iznošenje posudu ledene vode prokipyachivaem ih nakon ključanja za deset minuta. Onda ih isporučuje iz ljuske, izrezati na kockice i pomiješati sa kuvanog pirinča. Dodavanje kušati zemlju crni papar, sol, sitno sjeckani zeleni luk, svježi začini i promiješati.

Mi skliznuti u lopte i položeno na površinu brašnom tijesto. Svaka žarulja pretvara, pomoću prstiju u tortu, nametnuti kašiku u centru pripremljene punjenje i oblik pljeskavice. Mi smo ih definirati na nauljeni pleh, povlače se malo jedni od drugih, i ostavili za hidroizolaciju za oko trideset do četrdeset minuta. Zatim, svaki pirozhochek promazyvayut žumanca lagano miješa sa vodom i prstohvat vanilin, i stavite u prethodno zagrijanoj na 185 stepeni peć za petnaest minuta.

Ruddy pite izvaditi iz pećnice i pokriti s ručnikom za dvadeset minuta.

Recept pržena pite s rižom i jaja

sastojci:

Za tijesto:

• Pšenično brašno - 790 g;
• mlijeko - 500 ml;
• puter ili margarina - 90 g;
• sol - 5 g;
• šećer - 65 g;
• Puder kvasac - 45 g;
• jaje - 1-2 komada;.
• rafiniranih biljno ulje za prženje;

Za fil:

• riža griza - 300 g;
• kokošja jaja - 3-4 komada;.
• zeleni luk (opcionalno) - po ukusu;
• svježi kopar - kušati;
• soli.

priprema

Fresh kvasac se rastvara u zagrejan mlijeko, bacaju so, šećer i jaja i promiješajte. Sada, u malim porcijama sipati prosejano brašno i postrojenja tijesto. Na kraju gnječenje dodati istopljeni maslac ili margarin. Mijesiti mase još sedam do deset minuta. Tijesto treba da dobije mekana i otpasti rukom. Stavite ga u duboku posudu, pokriti čistom krpom i stavite u toplo, nacrt traje oko tri sata. The Tokom tog vremena, što je porast tijesto, Punch ruke dva ili tri puta.

riža čir dovoljnu količinu vode i sipa na na cjedilo. Ako je potrebno, oprati vrelom vodom. Kuhati teško kuhani, pročistiti i smanjiti ili naribajte jaje i kombinirati ih s rižom. Dodajte željene ukus i zeleni luk, i sjeckani kopar, posoliti po ukusu i promiješati.

Tijesto formiranja torte, od kojih svaki nametnuti kašiku punjenje i zaschipyvaem ruba.

Pirozhochki pržiti u velikom iznosu grijanom ulju dok zlatno na obje strane.

Video: Recept - pite s jajima i zelenom luk

Video: Patty s rižom i jaja

Video: Fried pljeskavice s rižom, jaja i mladi luk. prženi kolači s rižom, jaja i mladi luk