Riža sa morskim plodovima

Zamylit oči prilogom od prekrupe, kada se pravilno pripremili, može postati glavni adut svečanog stola. Dakle, riža teško zamisliti u centru banket stola, ali ako se dopuni sa plodovima mora - je iznenađujuće slikovitom jelo koje će postati popularan među posjetiteljima. Da biste saznali kako kuhati rižu s plodovima mora opisujemo ispod u različitim dijelovima svijeta.

Fried rice sa plodovima mora na španjolskom

Paella - smatra gotovo glavni adut španske kuhinje. Ima nacionalno jelo praznika u njegovu čast, on posveti neke kuharice, ali za pravi Španjolski paella privlači turiste iz svih krajeva Zemlje. Šta je to tako čudno u Španskom pirinač sa plodovima mora? Hajde da istraži.

sastojci:

piletina - 390 g;
grah - 115 g;
Brokula cvasti - 80 g;
scallops - 160 g;
škampi - 240 g;
dagnje - 210 g;
umak od rajčice - 65 ml;
Pileća čorba - 355 ml;
bijelo vino (suho) - 355 ml;
Španjolski riže - 1 žlica;.
začinjena chorizo kobasice - 55 g;
. Dimljena paprika - 1 žličica;
čen belog luka - 1 komad.

priprema

Podjela piletinu da se ne velikih komada, sa svojim Brown kobasice chorizo. Dodajte sos paradajz, brokoli cvetova i bijeli luk. 3 minute kasnije, sipajte sve bujon i vino. Povećanje topline, da tečnost provri Stir u rižu, dodajte školjke. Nakon 10 minuta, smanjite vatru na srednje i stavite dagnje sa škampima. Kada su svi vlage se apsorbira i riža zrna omekšaju, izvadite posudu iz topline i pokriti s papirnatim ručnikom. Ovaj jednostavan trik će pomoći da riža hrskav na dnu posude.

Riža s plodovima mora u japanskom - recept sa soja sosom

sastojci:

vlasac - 4 kom;.
korijena đumbira (palac) - 1 kom;.
Luk - 85 g;
Krumpir - 115 g;
tikvica - 155 g;
škampi velika - 12-14 kom;.
spanać zelena - 2 šaka;
riblje čorbe - 355 ml;
Soja sos - 45 ml;
Sake - 15 ml;
Mirin - 15 ml.

priprema

Stavite rižu kuhati. Brzo pržiti sjeckani luk i dodajte luk. Nakon 3 minute staviti zazharki krompir, pričekajte 3-4 minuta i stavite tikvice sa škampima. Kada su škampi počnu mijenjati boju, mix sadržaj jela sa špinatom, čorba, soja sos, sake i Mirin. Nastaviti kuvanje dok se krompir su na meka. Mix sadržaj svih s rižom. Skroba od riže zrna će pomoći da se zgusnuti sos i upiti ostatke.

Ako želite, riže s plodovima mora multivarka može izvršiti ponavljanjem procesa pripreme režima "pecivo", prebacivanje na "kaljenje" nakon dodavanja tekućine.

Kako kuhati rižu s plodovima mora u tajlandski?

Ovo Thai jelo od riže za kuhanje ostataka, koji je ubrzo pržene sa škampima i jaja. Iznenađujuće brzo i obroku, punog okusa i idealan je za ljubitelje začinjene.

sastojci:

kuvani pirinač - 2 kašike;.
škampi - 470 g;
bijeli luk vlasac - 2 kom;.
Luk - 45 g;
jaje - 1 kom;.
Soja sos - 10 ml;
hot chili paprika - po ukusu;
ribe umak - 45 ml;

Kako kuhati rižu s plodovima mora u tajlandski

šačica zeleni luk i zeleni bosiljak.

priprema

Pomešajte soja sos sa ribom umak i prstohvat šećera. U wok, zagrijati ulje, brzo propržite češnjak i čili, dodajte škampe. Kada je posljednji ljuske porozoveet, stavite luk kriške i pržiti još nekoliko minuta. Onda mix sadržaj wok s rižom, zagrijati ga i upišite u jajetu. Brzo promiješati da sloj zrna jaje i da ga zgrabi, a zatim popunite jelo umak je na samom početku. Pospite sve svježe biljke.

Video: Pirinač sa morskim plodovima

Udio u društvenim mrežama:

Povezani