Slojevita salata sa šampinjonima

Reći ono što želite, a gljive su bili i ostaju najpristupačniji, dostupni i lako priprema gljive. Nabaviti na tržištu ili u trgovini gljive ne treba da upije, kuhati temeljito prije prženje, i ne mogu kuhati i jesti sirovo (da, ne brinite, jer su potpuno sigurno i ukusna).

Danas ćemo posvetiti još jedan niz recepata za ovu zaista svestran gljiva i puff govori o salate s njima.

Slojevita salata sa šampinjonima

sastojci:

• mix salata - 1 pakovanje;
• šargarepe - 2 kom;.
• gljiva - 400 g;
• grašak - 250 g;
• slatka paprika - 2 kom;.
• crveni luk - 1 kom;.
• majoneza - 1/2 st.;
• jogurt - 1/4 st.;
• sok od limuna - 1/4 st.;
• naribanog parmezana - 1/4 st.;
• prizemlje crni papar - po ukusu.

priprema

Hajde da prvo oblačenje. Majoneza mix sa jogurt i sok od limuna, dodajte sitno rendani parmezan i papar umak ne završi.

Salata temeljito oprati i obsushivayut sa papirnim ubrusima. Gljive izrezati na pločama, a mrkva gumiran na grubo rende. Ako želite, možete pržiti šargarepu i gljive zajedno, ali ćemo ih ostaviti u svom sirovom obliku. Sada ostaje da smanji luk i crvena paprika tanka prstena i mogu formirati salatu.

Na dnu posude salatu i širenje sloj zeleni kaput sa sosom. Dalje distribuirati mrkva, gljive, grašak (konzervirane ili svježe), sloj bugarskih paprike i luk. Stavite punjenje na vrhu ostataka.

Slojevita salata sa konzervirane gljive i piletina

sastojci:

• Pileći batak - 4 kom;.
• šljive - 1 žlica;.
• lovorom - 1 kom;.
• sol i papar - po ukusu;
• Luk - 1 kom;.
• konzervirane ili kiseli gljiva - 150 g;
• jaje - 6 kom;.
• zelene jabuke - 1 kom;.
• majoneza.

priprema

Piletina čir u slanoj vodi sa lovorov list dok potpuno kuhana. Ohlađena meso za uklanjanje kostiju i iseći na kockice. Gljive smanjiti ploče, kuhati jaja teško kuvano i sjeckani i zelene jabuke rub na grubo rende. Luk iseći na tanke prstenove i prelijte vrelom vodom. suve šljive, ako je potrebno, prethodno na pari, a zatim sitno sjeckani.

Sada ćemo početi širiti našu salatu. Prvi sloj se suši šljiva, zatim piletina, jaja (jedna polovina), gljive, ribani jabuke i jaja ponovo. Svaki od slojeva kaput s tankim slojem majoneza. Prije posluživanja, naš slojem salata sa kiseli gljive treba infuzije u hladnjaku oko sat vremena.

Slojevita salata sa prženim gljivama

sastojci:

• beba spanać - 1 gomila;
• pasta - 1 žlica;.
• cherry rajčice - 8-10 komada;.
• gljiva - 300 g;
• slanina - 6 traka;
• vlasac - 1 zrak;
• majoneza - 3/4 st.;
• Mlaćenica - 1/2 st.;
• Sušeni peršun - 2 kašike. žlice;
• sušeni vlasac - 1/2 kašičice ;.
• Beli luk - 1 čen;
• sol i papar - po ukusu;
• Parmezan - 2 žlice. žlica.

priprema

Spanać, oprati hladnom vodom i obsushivayut sa papirnim ubrusima. Šampinjoni kotlet i pržiti na roštilju bez ulja. Bilo koja pasta po svom izboru provri u slanoj vodi dok ne omekša i ugasilo. Bacon smeđe u tiganju do oštre, a zatim usitniti. Cherry izrezati na polovice ili četvrtine, ovisno o veličini. Zeleni samljeti.

Sada uzimamo zdravo za gorivom: pyuriruem češnjak i pomiješati sa majonezom, mlaćenice i rendani sir. Dodati sušeno bilje u sos, kao i sol i papar.

Sada ćemo početi da iznese salatu. Postavite prvi sloj svježeg spanaća, to stavi rashlađene tjestenina, paradajz i gljive. Završni sloj je naš oblačenje, koji bi trebao biti posut zeleni luk i sitno sjeckani slaninu.

Video: Slojevito salata sa šampinjonima i piletinom Stepping recept sa slikom