Zelena juha sa kiseljak - recept

zeleni boršč, kuhana sa kiseljak, ima ugodan kiselog okusa i originalnim. To može kuhati bilo juhu, a moguće je čak u vodi dati lean jelo. Neka nas podijeliti s vama kako kuhati juhu i sve iznenaditi s ovim ukusnim i topla jela.

Kako kuhati zelene juha s kiseljak?

sastojci:

• svježe kiseljak - 200 g;
• šargarepe - 2 kom;.
• luk - 1 kom;.
• začini;
• krumpir - 3 kom;.
• putera - 20 g;
• pavlaka - 1 žlica. žlicu;
• jaje - 1 kom.

priprema

Dakle, za pripremu ukusne zelene boršč sa kiseljak pripremiti sve potrebne sastojke. Jaja se peru, staviti u kovshichek, sipajte prokuvane vode i kuhajte oko 10 minuta onda cool za njih, iz čistog granate i iseći na polovine. Šargarepa se čiste, shinkuem kocke. Krompir iseći na trake, i usitniti luk melenko. Sada zapaljena lonac s vodom, i dok je grijana, pržene u biljnom maslitse rumenu boju na luk, krumpir i mrkva.

Voda, sol, papar po ukusu, baca pržena povrće i kuhati ih dok ne omekšaju. Listovi i stabljika kiseljak fino smanjiti, dodati u posudu zajedno sa lovorom i biberom. Čir juha ne više od 5 minuta i na kraju smo baciti kockicu putera krema i promiješajte. Sipajte supu u posude, staviti kuhani jelo jaje obučen sa kiselim vrhnjem i kriškama crni raženi kruh!

Ukrajinski zeleni boršč sa kiseljak

sastojci:

• Kuhana voda - 2,5 l;
• krmenadle - 200 g;
• jestive soli - 1 žlica. žlicu;
• Konzervirane kiseljak - 2 žlice. žlice;
• Krumpir - 500 g;
• začini;
• svinjske masti - 50 g;
• luk - 1 kom;.
• šargarepe - 2 kom.

priprema

Za ovaj ukrajinski boršč sa kiseljak, moramo pripremiti prvi čorba. Za tu svrhu, rebra staviti u posudu, napuniti sa vodom i provri preko srednje topline za 2 sata, uklanjanje pjene.

Bez gubljenja vremena uzalud, očistite luk, mrkva, melenko shinkuem i pržiti povrće na masti dok ne porumeni. Kada je čorba je već gotovo spremni, možemo nastaviti na pripremu krompira: očistite ga, oprati, izrezati na male kockice i baci u posudu s mesom. Dodajte malo soli po ukusu i kuhati krompir sa zatvorenim poklopcem dok ne omekšaju.

Onda poslati u šerpi konzervama kiseljak, pržena povrće sa slaninom i dobro miješati. Čir juha 30 sekundi, isključite i izvadite posudu iz topline. Sada prosuti Ukrajinski jelo na tanjire i poslužite uz kiselo vrhnje ili majoneza.

Recept zelene boršč sa kiseljak

sastojci:

• svježe kiseljak - 400 g;
• Piletina - 0,5 ps;.
• krumpir - 5 kom;.
• žarulja - 2 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• jaje - 3 kom;.
• zelena - 50 g;
• krema - 100 ml;
• mast;
• Vode - 2 l;
• začini.

priprema

Prvo da pripremi čorba. Za piletinu usitniti na komade polaganje u tavi hladne vode, soli i stavite kuhati na štednjaku. Kada je čorba provri, pažljivo uklonite pjena. Zatim idite na pripremu povrća: oguliti ih i moja. sijalica shinkuem kocke, mrkva i rub na terochke. Sada ih passeruem u istopio mast dok ne porumeni. Krompir su čisti, izrezati u male kockice i baci u posudu sa čorba.

15 minuta kasnije leži u boršč zazharku. Kiseljak je temeljito oprati, sitno iseckati i poslati ga u lonac. Jaja kuhati, super, čist, i dodajte shinkuem kocke u supu na kraju kuhanja. Trudimo se pripremati jela u ukus dodavanjem začina ako je to potrebno. Služe supa kiseljak, sipati u posude, pospite bilja i kiselo vrhnje.