Supa sa kiseljak

Kiseljak nekad smatra korov, ali je na kraju kiselo povrće su počeli da se pojavljuju na sve više i više stolova. I na kraju krajeva, i zaboravio sve o njoj tužno prošlosti. Kiseljak pripremiti grickalice, pite, supe i salate, ali najukusnije jelo sa ovom izvanrednom zelje se smatraju supu. Riječ je o juhe, odlučili smo da razgovaramo danas u detalje.

Recept zelene juha s kiseljak i jaja

Klasičan varijacija kiseljak supa kuvana sa jajetom, ali da upotpuni jelo može biti kuvana riža i ostalo povrće. Ako svježe kiseljak pri ruci nije bilo - nije važno, koristite konzervirane zelene.

sastojci:

govedina na kosti - 700 g;
jaja - 4-5 komada;.
lovorom - 2 kom;.
Slika - 1 šaka;
krompir - 2 kom;.
Luk - 1 kom;.
Biljno ulje - za prženje;
Konzervirane kiseljak - 280 g;
sol i papar - po ukusu;
bilje - na okus.

priprema

Govedina napuniti sa 2 litre hladne vode i zapaljena. Sačekajte da se voda ključa. Zatim Baci lovor lišće, smanjiti vatru i kuvati čorbu ispod peke, povremeno uklanjanje pjene, 2 sata. Dalje, filter i dodajte supi uz nju i oljušteni krompir narezane i kuvajte dok pola. Dodajte rižu i pričekajte dok se ječam ne omekša. U međuvremenu, propržite sjeckani luk i dodajte ga u juhu. Nakon što je juha je spremna, polaganje kiseljak i poklopac posude s poklopcem.

Mi kuhati jaja teško kuvana i slomljen. Juha od konzervirane kiseljak sipati u posude i pospite seckanim jaje. Služiti toplo, posuti sa začinskim biljem.

Recept juha s pirinač i kiseljak

Brzo i vrlo dietichny juha s kiseljak i divlja riža se može pripremiti u vodi ili piletine mesa čorba - sve ovisi o vašem ukusu preferencije. Kompletna supa kuhano jaje i nekoliko krekera.

sastojci:

Kuvani pirinač - 1 žlica;.
Pileća čorba - 2 l;
Šargarepe - 1 kom;.
celer - 1 stabljika;
Luk - 1 kom;.
biljno ulje;
mladi kiseljak - 1 gomila;
jaja - 4-5 komada;.
sol i papar - po ukusu.

priprema

U tavi zagrijati ulje i pržene tome sjeckani luk i mrkvu i celer. Kada je povrće do do pola, mi ih prebaciti u tavu s piletinom čorba i kuvajte dok ne omekšaju. Sada, u juhu možete dodati prethodno kuhane divlje riže i pustite mlade kiseljak. Pot juhe odmah izvadite iz topline. Čir jaja u vrećici, prepolovljena i služio u ploči kiseljak supu.

Recept juha od kiseljak sa piletinom

Svjetlo juha može se pripremiti od gotovo bilo kojih sastojaka. Ako ste ostali u frižideru piletinu, kiseljak i minimalni set povrće - gladni, nećete biti zajamčena, zahvaljujući nakon navedenih recept.

sastojci:

Bugarski biber - 1 kom;.
Luk - 1 kom;.
Krumpir - 2-3 gomolja;
kiseljak - zrak;
pileći fileti - 1 kom;.
krema - 230 ml;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Od pileća prsa kuvati čorba, piletina za ovaj napuniti sa hladnom vodom i dovesti do kuhati tekućine. Sljedeći smanjiti vatru i kuhati meso 25-30 minuta povremeno uklanjanje pjene formiran na površini čorbe. Spremni filter čorba, kokoška je oborio u vlakna. Vratite bujon na ploču i stavio ga u sjeckani paprike, luk i krompir.

Cook sve zajedno dok ne omekša povrće. Kada se povrće su spremni, mi leži u tavi pilećih prsa, kiseljak i uklonite jelo od vatre. Mi sipajte supu u blender i dodajte vrhnje. Tukli dok glatka jelo i zapaljena. Mi dopunjuju supu krema i sipa u tablice.