Čokolada - ovo je pravi slabost svih slatko! To je već dugo mit da je čokolada štetna, ali to apsolutno nije istina, što je najvažnije, koristite ga u razumnim količinama. Čokolada pruža neprocjenjiv koristi ljudima:
Na osnovu ovog proizvoda priprema divna poslastica kod kuće, ispred koje niko ne može odoljeti - čokolade. Međutim, čokolada, kupio u prodavnici, pored hranjivih tvari, a često sadrže štetne kemijske aditive, ali to nije razloga da odustane od ovog delikates! Nudimo slatko i samo vizionara i kreativnog tipa da eksperimentišu i pripremi čokolade sami! Posebno za vas smo prikupili recepte o tome kako kuhati najpopularnijih čokolade kod kuće. Oni nisu samo ne zaostaje za svojim kolegama, predstavljeni u prodaji, po ukusu, ali čak ih nadmašiti! Osim toga, u pripremi takvih bombona kod kuće će se mnogo više ekonomski, što je, naravno, kao i svaki razuman vlasnik!
Ovo je najlakši recept kako napraviti čokolade kod kuće. Međutim, rezultat poslastica će imati neverovatan ukus, ali kuhanje neće uzeti puno truda. Preporučujemo da probate!
Sastojci potrebni za kuhanje:
priprema:
Voda teče u šerpi i toplo, ali ne i kipuće. U ovom trenutku, maslac je potrebno da se topi u mikrovalnoj pećnici ili vodenoj kupelji i miješati ga sa kakao praha u uniformi konzistencije. Zagrijanom vode se dodaje u mješavinu maslaca i kakao, mlijeko, brašno i šećer. Sve ovo je dobro izmešati, izbjegavajući nastanak kristala.
Kuvane kontejner na dnu koji se prostire hrane folija, sipa čokolade mješavina će biti ravnomjerno raspoređena na cijelom području kontejnera. Nakon toga, pribor za jelo se čisti sa čokoladnu masu u zamrzivaču 2 sata prije očvršćavanja. Smrznuta poslastica se reže na komade i spreman za jesti!
Takva čokolada slatkiša vrlo često se može naći u poklon kutijama! Mi smo koristili za kupovinu tih slatkiša za sebe i svoje obitelji, kao i da im daju kao poklon. Međutim, slatkoća se može obaviti kod kuće sami, ulaganje u njima komad svoje duše i predstavljaju poklon voljene osobe. Ovi slatkiši, izrađene ručno, svaka će se poštovati!
Sastojci potrebni za kuhanje:
priprema:
Prvi korak je da se topi tamne i bijele čokolade u kadi vode u različitim posudama. Dok se čokolada je grijana, ima vremena da se ukloni jame od datuma, i umjesto toga staviti u tu 1-2 jaja. Nakon toga, na mjestu gdje se rez lagano se za Termini bijele čokolade, kako bi zapečati punjenje je napravljen. Nakon toga, datumi s bijele čokolade moraju biti uklonjene na 2 sata zamrzivač.
Kada je vrijeme datuma u bijele čokolade izvadi iz frižidera i mora biti u potpunosti obmoknut zaokret u topljenom čokoladom i organizirati na pečenje folijom. Kada je završeno, bomboni su ponovo uklonjeni u zamrzivaču 3-4 sata do potpunog očvršćavanja čokolade.
Završio bombona na vrhu može biti ukrašena bijele čokolade i kokosa. Ova poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim!
Bombone "Ptičje mlijeko" svi smo se poznavali od djetinjstva, ali malo su pokušali da ih kuhati kod kuće sami. I uzalud! Čine ih vrlo lako, bilo pupi kuhar imao dovoljno.
Sastojci potrebni za kuvanje;
priprema:
Prvenstveno želatinu moraju biti popunjena s hladnom vodom i ostavite ga 25 minuta, da ga je otečen. U ovom trenutku bijelci šlag mikserom, tako da je potrebno da se postepeno dodati limunsku kiselinu.
Maslac treba istopi u vodu za kupanje i miješati sa kondenzirano mlijeko. Vratite se na želatina. Kontejner sa zamrznutim mase šećera i želatina se dodaju, smeša je grije na vodenoj kupelji.
"Ne donose želatinu da provri, inače zgusne, može uništiti proces pripreme slatkiša."
Nakon grijanje mase, potrebno je da se miješaju sa šlag belih istopljeni maslac i mleko do homogena. U pripremljeni obliku, u kojem je planirano da slatkiše mase dobiti širi, a onda se čisti u zamrzivaču 2 sata prije očvršćavanja.
U ovom trenutku morate da se topi čokoladu u vodenoj kupelji i ohladi se. Nakon 2 sata, souffle je umočen u otopljenu čokoladu i stavi na foliju, nakon čega je ptica mlijeko ponovo uvučena u frižider na staru čokolade.
U završnoj fazi može biti ukrašen ptice mlaćenicom ili bez nje. Domaći bombone "Ptičje mlijeko" dobio mnogo ukusniji od onih koji se prodaju u trgovinama. Počastite svoje najmilije uz slatkiše takvom vremenu, i oni će ih tražiti da vrlo često kuhati!
Tartufi - ukusna poslastica, omiljeno mnogih sladokusaca. Međutim, postoje te čokolada je jedan nedostatak - oni su prilično skupi u odnosu na druge slastice. Evo u pomoć recept kako napraviti tartufa kod kuće! Domaći tartufi će ispasti vrlo ukusna i štedljiviji nego njihove kolege iz police.
Sastojci potrebni za kuhanje:
priprema:
Čokolada treba istopi u vodu za kupanje. U ovom trenutku, krema pomiješan sa šećerom u prahu su grijani, ali ne i uzavrelo i promešati. Rezultirajući mase se dodaje u otopljenu čokoladu i sve bi trebalo da se miješa.
Zatim, u istom kontejneru i matice se dodaju konjak, smeša je ponovo dobro promešati. Nakon ovog masovnog je uklonjen u hladnjaku 90 minuta. Nakon pola sata se izvadi iz frižidera, dosljednost bi trebao izgledati kao gline.
Ploča je ispunjen kakao prah, a ruke su navlaženom vodom i proces formiranja počinje tartufima - ih lepite ili okruglog ili trokutastog oblika. Nakon formirana tartufa, što je umočen u kakao prah.
Rezultirajući očistiti tartufa u frižideru 60 minuta, a nakon vremena su spremni za jelo!
Svako ko je ikada probao ove bombone nikada neće biti ravnodušan prema njima! Zadivljujući spoj karamele, oraha i čokolade čine ovu bombona divan! poslastica "karamela" On voli i djecu i odrasle. Pokušajte kuhati Toffee se kao kod kuće, mi uvjeravam vas, oni vole apsolutno svi!
Sastojci potrebni za kuhanje:
priprema:
Kremasta karamela slomiti i istopio u vodenom kupatilu. U ovoj masovnoj da bombone, također je dodao 10 grama maslaca 30 ml vrhnja, i sve dobro miješati do homogene. Lešnik se čisti iz ljuske i lagano pržene. Kalup za čokolade podmazuju suncokretovo ulje i njene ćelije raširite istopio karamele. U svakoj ćeliji mora biti stavljen na Nuts 1, tako da je u centru Iris masa.
Nakon toga, forma se podnosi do 20 minuta u hladnjaku. U ovom trenutku, čokolada istopi u vodu za kupanje, a potom dodao da je ostatak kreme i maslac.
Nakon 20 minuta u obliku bombona je uklonjen iz frižidera i na vrhu svake bombona uredno položio čokoladnu masu. Kada se sve završi, oblik slatkiša povukla do 5 sati u frižideru. Kada je vrijeme Toffee bombona spremni, oni mogu sebe i svoje domaćinstva liječiti!
Kandirane prženi orasi u čokoladi - vrlo popularan slatkiša. Ovaj orijentalni slatkiši su također vrlo lako napraviti kod kuće sami. Priprema recept nije velika stvar, svi će se izbori!
Sastojci potrebni za kuhanje:
priprema:
Prvi korak je da slomi orah. Onda sipa u posudu i vodu sipa šećer, stavi ovo mješavina se zagrijava na laganoj vatri i svodila na debelu dosljednost i sticanje zlatne boje. Kada se sirup je spreman, on se dodaje sok od limuna i sjeckani orasi i sve je dobro izmiješati. To je vrijeme za početak formiranja slatkiše! Da biste to učinili, uzeti malu količinu težine i dati slatkiša okruglog ili duguljastog oblika. Spreman prženi orasi otišao za 30 minuta u hladnjaku. U ovom trenutku, neophodno je da se topi tamnu čokoladu u vodenoj kupelji, a zatim dodajte rakiju i dobro promešajte.
Kada se čokolada pripremljenoj masi, pečena matice i uzeti iz frižidera i svaki bombona mora biti natopljena u čokoladnu masu. Završio čokolade hrane položili na foliju i poslao u zamrzivaču 2 sata prije očvršćavanja. Nakon nekog vremena, čokolade «kandiranog prženi orasi u čokoladi" spreman za jesti!
Do čokolade, pripremio samostalno, po prvi put se ispostavilo ukusna, potrebno je slijediti nekoliko nijansi. Provjerite ih, a vi ćete izbjeći mnoge zamke koje se javljaju vrlo često u proizvodnji ovog poslastica:
U procesu stvaranja kRetsepty prigotovleniyaonfet bilo grijani mase nikada ne bi trebalo biti priveden provri, tako da je potrebno pratiti proces grijanja i ukloniti kontejner, koji se grije čokolada, mlijeko ili bilo šta drugo prije nego proizvod počinje kuhati.
U cilju pripreme slatkiša, koristite samo svježe proizvode dobre kvalitete.
Savjet: "nikad ne koristi za izradu slatkiša kod kuće ustajalog mlijeko i mliječne proizvode, želatina, ambalažu koja je otvorena za prije više od 2 mjeseca, to može dovesti do nesretnih rezultat toga, većina bezopasna za to je da se bombone ne ispasti."
Da bi se pripremila ovaj delikates kupiti poseban oblik sa ćelijama. To će im omogućiti da daju bilo koju željenu oblik, da ih lijep i ukusan.
Budite pamet! Možda kod kuće, možda želite da dodate malo vanilije bombone, marcipan ili oraha mrvice, to se može lako učiniti! A ako vam se ne sviđa tamna čokolada, zamijenite ga s mlijekom, što je još važnije, uzmi čokoladu bez punila.
Obrazac popunio bombone kada uvučen u zamrzivač treba uvijek biti zatvoren - Koristite plastičnom folijom. U suprotnom bombona steći ne vrlo lijep miris i neće biti tako primamljivo. Uzmite bombona u dobrom raspoloženju i stavite da se komad svoje duše - je ključ za veliki rezultat!
Kao što možete vidjeti, kuhati čokolade kod kuće vrlo lako, i što je najvažnije, to ne zahtijeva nikakve rijetke sastojke. Stoga, bez obzira na recept čokolade se odlučite, lako se može implementirati u svakoj kuhinji!
Čokolada dan
Mogu li trudna čokolade?
Čokolada u trudnoći
Čokolade dijeta
Čokolada posta dan
Prelivom od čokolade
Kako napraviti čokolade tresti?
Recept za Hot Chocolate
Kako kuhati čokolade?
Mliječne karamele
Čokolada kobasica keksa
Sladoled od čokolade
Chocolate Ganache - recept
Čokolade sirup
Cherry Chocolate
Bijele čokolade - koristi i štete
Korisni od tamne čokolade?
Gorke čokolade - koristi i štete
Koristi od čokolade
Čokolada - prednosti i štete
Koliko kalorija u čokoladi?
Čokolade dijeta
Čokolada kobasica keksa
Čokolada - prednosti i štete
Sladoled od čokolade
Čokolade sirup
Mliječne karamele
Cherry Chocolate
Kako napraviti čokolade tresti?
Čokolada posta dan
Čokolade