Kako čuvati bilja u frižideru?

zelenila za pohranu ima svoje karakteristike s obzirom na činjenicu da su zelene biljke imaju tanki sloj tkiva i razvijenih listova, tako da imaju slabu sposobnost da zadrži vlagu. Voda iz zelene isparava brzo, što dovodi do brzog venuće biljaka i gubitak okusa.

Postavlja se pitanje kako pohraniti bilja, za domaćice je vrlo značajan, jer kada kuhanja mnogi jela koriste mirođija, zeleni luk, peršun, estragon i drugim biljem. Zagotavlivaya zelene biljke, oni mogu biti podvrgnuti sušenje, soljenje, ali je najbolje da zadrži bilja omogućava frižider.

Metode hladno skladištenje zelenila

Optimalno za pohranu opcija zeleno za kratko vrijeme - dno police frižidera. Pažljivo sastavite lišće i stabljike i uklanjanje svih požutele i uvenulo grane, saviti u plastičnoj vrećici. Delicate bilja (kao što su bosiljak) bolje unaprijed postavljen u vlažnom krpom.

Ako ste zainteresirani za to kako za čuvanje svježeg bilja za dugo vremena, savjetujemo vam da ga zamrzne. Prikupljeni bilje operite i osušite ih ubrusom. Dalje radni komad čvrsto umotan u polietilena, vezan sa navojem za torbu ne širi i ne ulazi u zrak. Čuvati u zamrzivaču može biti cijele godine!

Nudimo drugu opciju skladištenja bilja. Odmah je upozorio da je lišće na taj način čuvaju se koristi samo u pripremi juha. Prvo samljeti lišća zelene biljke, kao što je kadulja, ružmarin i majčina dušica podijeliti u male grančice saviti zelene preform kalupe ćelije za smrznutu leda, pune vodom. Mjesto u zamrzivač obliku kada voda zamrzava kocke leda zajedno sa zamrznutim unutra bilja, protresite iz kalupa i oboriti u plastičnu vrećicu. Mi uvjeravam vas da je juha začinjena sa takvim kocki, neće biti ništa manje mirisna nego kuhana sa svježim biljem.

Da ima biljnih proizvoda traje duže ukusan izgled i ukus, neophodno je za kontrolu temperature skladištenja voća i zelenila.

Zeleni pakiran u celofan, za 2 tjedna može pohraniti svježe na 0 ° C Voća su pohranjeni na temperaturi ne više od 6 - 8 ° C. Paprike se mogu čuvati do 2 mjeseca, krastavci - 2 tjedna, zadnja stvar koju čuvaju zrela paradajza. Stoga, ako želite više gozba na svježe rajčice, kupi ih ​​nezreo, u kartonskoj kutiji, oni će polako zrele, a vi ćete uživati ​​njegovog domaćinstva, svježe rajčice za skoro 2 mjeseca.

Najduža rok trajanja - od tikvica i squash. Oni mogu biti pohranjeni sve zime prilično cool pravila meste.Soblyudenie spremište u osigurava kvalitetu proizvoda, što je ključ za zdravu porodicu ishrani.

Video: Jednostavan trik za čuvanje zelenila.

Video: aromatično bilje u loncu | Zimnica