Kako kuhati umak od mesa i krompira?

Iz naše predložene recept ćete naučiti kako kuhati umak od mesa i krompira. Ovaj nepretenciozan jelo će vas impresionirati svojim neverovatno bogat okus i ukusne arome.

Priprema umak od mesa i krompira - recept

sastojci:

• meso - 750 g;
• luk - 175 g;
• mrkva - 85 g;
• krtola krompira - 1,6 kg;
• Beli luk - 3 zuba;
• biljno ulje - 45 ml;
• povrća ili čorba ili vode - 600 ml;
• suho bilje - po ukusu;
• lovorom - 2-3 kom;.
• sol - po ukusu;
• Prahu mješavina paprike - po ukusu;
• svježe koprom i peršunom - na okus.

priprema

Za pripremu sos, možete uzeti bilo koju vrstu mesa - piletina na kosti, meso svinjetina ili govedina, i rebra. Ako koristite celuloze, pre-cut ga na kriške i blago odbiti kulinarske čekić. Piletina ili rebra jednostavno izrezati na dijelove. Onda sezona sa mješavinom tla komada mesa sa soli i papra i ostavio za nekoliko minuta. U međuvremenu, moja, čist i shinkuem mrkva, kockice krompira ili srednje veličine kriške, a luk pola prstenje, češnjakom i pročisti melenko brzo.

Čajnik, lonac ili šerpu s debelim dnom sipati biljno ulje zagrijava i polaganje horoshenechko spremni mesa. Brown je, miješajući, preko visoke topline sa svih strana, dodajte luk i mrkvu i češnjak i čuva vatru istog intenziteta za nekoliko minuta, ne zaboravite da promiješati. Sada dodajte krompir, sipajte zagrejanoj do ključanja bujon ili pročišćene vodichku, okus sa soli jelo, poklopac i kapa nakon ključanja smanjiti toplinu na minimum. Tomim umak za pedeset minuta ili dok ne omekša meso i povrće. Deset minuta prije završetka procesa pripreme bacanja lovor lišće i dodajte po ukusu suho bilje.

Spremnost dati petnaest minuta da se ubrizgale jelo i može poslužiti, začinjen sa svježim biljem po vašem izboru i ukusu.

Ukusan sos sa krompirom i mesom u multivarka

sastojci:

• meso - 450 g;
• Luk - 75 g;
• mrkva - 75 g;
• krtola krompira - 1 kg;
• Beli luk - 2-3 zuba;
• biljno ulje - 35 ml;
• Pročišćena voda - 900 ml;
• paradajz paste - 50-60 g;
• krem - 50-60 g;
• Brašno - 30 g;
• lovorom - 2-3 kom;.
• šećer - prstohvat;
• sol - po ukusu;
• Prahu mješavina paprike - po ukusu;
• svježe koprom i peršunom - na okus.

priprema

Zauljenih multikastryulyu polaganje prethodno oprane, narezane i obsushennoe portioning meso, sjeckani luk, mrkva i podnosi sve mode "Pečenje" ili "prženje" za 12-15 minuta, u zavisnosti od napajanja. Dalje bacaju kockice krompira, sipajte mešavinu vode, paradajz i vrhnje, dodajući sol, šećer prstohvat pijeska mljeveni mješavina paprike, sjeckani bijeli luk, lovor ostavlja. Zatvorite poklopac uređaja i konfigurirati ga za funkciju "kaljenja". Šezdeset do devedeset minuta obrok je spreman, ostaje samo da ga razgradi u zdjele i začinite svježim biljem.

Video: Delicious sos sa mesom i krompirom - kako kuhati