Piletina u kineskom

Chickens - najčešći PET ptica u gotovo svim zemljama svijeta, i, naravno, tako da je piletina - jedan od najpoznatijih namirnica u našoj ishrani. Navikli smo da se pripremi piletina: to kuhati, gulaš, pečenje i SRJ, obično koristeći tradicionalnim receptima naše zemlje. Svi ovi jela su ukusna, ali ... mundane i poznato. Ali ponekad želite kuhati neke posebne jelo samo za promjenu, ili da iznenadi, molimo vas i domaćih gostiju.

Možete, na primjer, kuhati piletinu na kineskom receptima, nije teško, pa čak i imaju tendenciju da budu brzo napraviti

Recite nam kako kuhati piletinu na kineskom jeziku.

Kineska kuhinja - pojam uopštene, on se sastoji od regionalnih i nacionalnih tradicija, koje su vrlo različita, ali zajedničke osobine i dalje može biti istaknuti kao metoda kuhanja, kao i da koriste tradicionalne proizvode.

Pikantna piletina s povrćem u kineskom - recept

sastojci:

piletina (prsa, bedra i bataka) - oko 500 g;
praziluk - 1 kom. (Ili zajednički luk);
slatka paprika - 2 kom;.
svježi đumbir - 1 kičme;
Beli luk - 3 kom;.
sezamovog ulja - 3 žlice. žlice;
soja sos - 1 žlica. žlicu;
limuna ili limete;
Peppers Red Hot;
pileća mast;
zelje.

priprema

Cut od piletine kostiju. Koža i kosti koje koristimo za izradu čorba - od kojih možete napraviti supu, ili kuhati umak, kuhati ili rezance.

Pileće meso iseći na male kockice ili kratke trake, beli deo praziluka - krugova ili polukruzhochkami, slatka paprika i đumbir - slamke.

Topi u wok ili duboku tiganj pileća mast i dodati malo sezamovog ulja. Pan je bačen odjednom: meso i povrće. Fry na visokoj temperaturi u trajanju od 5 minuta, često trese pan i promiješati veslo. Ovo se radi da se pržiti komade formira koru (ali unutra je sve bilo sočno).

Smanjite vatru, dodajte soja sos, sok od limete ili limuna. Cook, miješajući još oko 8 minuta sa dodatkom crvene ljute paprike. Neka malo hladno i začinite mljevenim češnjakom, pospite bilja. Kuvana piletina u kineskom sa povrćem služio sa rezancima ili rižom.

Piletina u testu u kineskom - recept

sastojci:

>piletina

jaje - 2 kom;.
kukuruzni škrob ili riža - oko 2-3 žlice. žlice;
Mirin;
soja sos;
Ground začini (đumbir, crvena paljenje i crni papar, korijander);
susamovo ulje.

priprema

Meso ćemo smanjiti duguljaste komade srednje veličine.

Pripremite tijesto. Pomešajte jaja sa skrob, dodati malo Mirin, soja sos i ulje spetsii.Esli ne smeta, možete kuhati u friteza direktno za stolom za vrijeme obroka. Uzeti komad mesa sa štapićima i uronjen za 3 minute u vrelu ulju, a zatim umočen u umaku na tanjuru, koji već pirinač ili rezance.

U ekonomičniji verzija zagrijati u stanu karter i pohuje mesa. Poslužite uz rižu ili rezance i pari povrće.

Najjednostavniji recept piletine s rezancima u kineskom

sastojci:

pileći batak - 1 kom;.
začini za supu;
luk - 1 kom;.
zelje;
Beli luk - 2 kom;.
prizemlje crnog papra i crvene spaljivanje;

soja sos;
riža rezanci (Funchoza) - 2 porcije.

priprema

Noga smanjiti na butinu i potkoljenice i kuvati u malo vode dok kuhani s lukom i začinima. Pileće meso smanjiti iz kostiju i trunke. Supa kup kipuće vode za ispiranje dio Funchoza i odvode vodu.

Dodajte dio mesa, i željenu količinu tople čorbe. Začinjena soja sos, bijeli luk i biber. Posuti sa začinskim biljem.