Spring Rolls - recept

Spring Rolls - to je tradicionalni japanski kuhinje, koja je lagana pirinča peciva ili kolača sa različitim punjenjima unutra. To može biti svježe povrće, bilja i morskih plodova. Rolls jeli hladno ili pržena obliku. Kao punjenje ih često služio rajčice ili soja sos. Uzmimo sa sobom nekoliko originalnih recepata za proljeće role kod kuće.

Recept pržene Spring Rolls

sastojci:

kupus - 100 g;
Šargarepe - 1 kom;.
Beli luk - 2 čena;
soja sos - na okus;
klice - 100 g;
riža rezanci - 50 g;
Rice Paper - 8 kom;.
biljno ulje - 3 žlice. žlica.

priprema

Kako kuhati spring rolls? Šargarepe su čiste i sa shinkuem kupus na tanke trake. Rice rezanci natopljene za 5 minuta u toploj vodi, onda se vadi i izrezati u male trake. Garlic čist i fino brzo. A zagrijanog wok sipajte malo biljnog ulja i baci beli luk. Pržite 30 sekundi. Zatim dodajte šargarepu, kupus i klice. Pripremamo sve oko 1-2 minuta i uklonite nadjev od vatre.

Posudu sipati malo hladne vode, stavite listove rižin papir i potopiti ih jedan za drugim.

Zatim, pripremljeni nadjev sa rižom rezancima ležala uredno na papiru list i zamotati u obliku koverte. Fry Spring Rolls kuhani u tavi u biljnom ulju 2 minute sa svake strane. Zatim lagano prebacuje na salveti i pažljivo izbrisana iz višak masnoće.

Recept slatki spring rolls

sastojci:

rižin papir - 1 kom;.
banana - 1 kom;.
kajsije - 50 g;
šljive - 50 g;
matice - 50 g;
jabuka - 1 kom;.
Med - 2 žlice. žlice;
sok od limuna - na okus.

priprema

Banana čist i iseći poprečno na 5 komada, a jabuke na 8. U posudu stavite malo meda, stisnite sok limuna i promiješajte. Zatim, stavite u umak kuhani za nekoliko minuta, naše voće. Rižin papir natopljen za 30 sekundi u toplu vodu. Zatim izvucite i prostire se na bambus maramice. Na sredini orah namaz, suhe marelice, šljive, vrhunski banana ili jabuku. I mi završiti sve uredno kao proljeće role, koverte. Fry Spring Rolls sa slatkim banana u tavi za 3 minute sa svake strane.

Prolećne rolnice sa povrćem

sastojci:

rižin papir - 20 kom;.
Bugarski biber - 1 kom;.
krastavac - 2 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
grašak - 100 g;
Slika - 100 g;
Tajlandski umak - 100 ml;
lime - 0,5 ps;.
zelena salata - 100 g;
soja sos - 2 žlice. žlice;
. Šećer u prahu - 1 žličica;
zeleni luk - na upit.

priprema

Povrće temeljito oprati i iseckati mrkve, paprika i krastavac štapića ili traka. Sastojci se temeljito pomiješana i dodajte sitno sjeckani zelena salata. Na zahtjev nadjev možete dodati malo kuvano risa.Pered dok se koristi za peciva rižin papir, potrebno je da ga omekša malo. Da biste to učinili, sipajte u posudu tople vode i baci u nju, jedan po jedan, svaki list papira. To bi trebao biti podatna i meka. Zatim stavite list papira na ploču ili na drvenu ploču i šire nadjev kuvano povrće. Mi zamotati kiflice u koverti i izdvojeno. Sada ostaje da kuhati sos. Da biste to učinili, miješati soja sos, sok od limete, susama, šećer i tajlandski umak. Posuti sos sitno sjeckani zeleni luk i poslužite posebno. Biljni Spring Rolls spreman za jesti!

Još jedan recept Spring Rolls dostupne su u članku "Rolls sa škampima", ali ako želite kuhati japanski stol, recept Onigiri To će također biti od velike pomoći.