Rolls sa lososom

Japanska kuhinja i njegova glavno jelo - peciva, nedavno postao veoma popularan. Sada se sastojci se prodaju u mnogim prodavnicama, tako često domaćice kuhati ovu ukusnu i zdravu hranu kod kuće. Ako ste previše ljubitelj japanske kuhinje, mi ćemo vam pokazati kako da pripreme vlastite peciva s lososom.

Rolls sa lososom i krastavcem

sastojci:

sushi riže - 1 žlica;.
soja sos - 2 žlice. žlice;
sušene morske alge nori - 1 pakovanje;
riža ocat - 3 žlice. žlice;
šećera - 2 kašičice ;.
Soli - 0,5 TSP ;.
wasabi - kašičice ;.
losos - 200 g;
krastavac - 1 kom;.
kiseli krastavac - 5-6 komada;.
zeleni luk.

priprema

Temeljno isperite rižu dok voda teče jasno. Zatim stavite rižu u lonac i napunite vodom u omjeru 1 + 1 / 0,4 umjetnosti. fluidi 1 žlica. riža. Da proključa, smanjite vatru, poklopiti i krčkati 12 minuta. Zatim isključite riže i ostaviti da se ulije.

Riža ocat mix sa šećerom i soli i zagrijati na njihovo potpuno raspada. Sipajte ga u rižu i lagano promešajte. Krastavac i lososa iseći na trake. Organizirati rolnama, stavi ga na vrhu lista nori (mat okrenutom prema gore) i položite je na riži, ostavljajući nekoliko centimetara list besplatan.

Slika je ležao trake losos, krastavac i luk perje. Roll up roll tako da je punjenje je bio u središtu, i zapečatiti je sa slobodnim dio nori. Izrežite roll na komade s oštrim nožem i poslužite uz wasabi i soja sos.

Rolnice sa lososom - recept

Ako ne želite da se miješati okus lososa s bilo kojim drugim komponentama, mi ćemo podijeliti način, kako je to uobičajeno role sa lososom.

sastojci:

Sushi riža - 200 g;
nori - 3-4 listova;
riže ocat - 2 žlice. žlice;
Sugar - 2-2.5 TSP ;.
Soli - 2 kašičice ;.
losos - 300 g;
wasabi.

priprema

Rice i sirće oblačenje, pripremite kao u prethodnom receptu. Losos smanjiti dug trake. Na strunjačama za suši mjesto nori, sjajna strana dolje, od vrha do distribuirati riža, ostavljajući marginu (1,5 cm) prsta u sredini napraviti traku wasabi. Stavite losos na nju i zamotati u rolnu. Nožem u 6 komada i jesti sa soja sosom.

Rolls s avokadom i lososom

Avokado se često koristi u japanske kuhinje, a ako vam se sviđa, mi ćemo vam pokazati kako kuhati rolni sa lososom i avokadom.

sastojci:

Sushi riža - 250 g;
Nori - 4 kom;.
riža ocat - 4 TSP ;.
šećera - 2 kašičice ;.
Soli - 0,5 TSP ;.
Avokado - 1 kom;.
losos - 300 g;
wasabi, soja sos.

priprema

Dobro oprati pirinač staviti u posudu, napuniti sa vodom, tako da je 1 cm iznad i dovesti do kuhati bez poklopca. Zatim smanjite vatru na minimum, poklopiti i kuvati 15 minuta. Ukloni iz topline i ostavite još 10 minuta.

U ovom trenutku, povežite ocat, šećer i sol i topline preko srednje jakoj vatri do potpunog raspada drugog. Sipajte sirće u rižu i promiješati nekoliko puta. Avokada i lososa iseći na kriške. Na strunjačama, mjesto nori, širiti riža na vrhu, ostavljajući slobodan rub da ga - avokado i losos. Obavijaju roll, isecite ga na šest peciva i pokušaj potapanja u soja sos pomiješana s wasabi.

Rolls sa lososom i sirom

sastojci:

Sushi riža - 500 g;
Nori - pakiranje;
losos - 400 g;
Avokado - 2 kom;.
riža ocat - 5 kašika. žlice;
šećera - 3 žlice. žlice;

Soli - 1 st. žlicu;
sir "Philadelphia" - 200 g;
sezama.

priprema

Rice sirće i kako ga pripremiti na gore receptima. Nori stavio na strunjačama za sushi riže raširili na vrhu, ne zaboravite da ostavite slobodan rub, okrenite papir i masnoće s sjajan komad morske trave sira. Na njoj, u sredini, stavite traku lososa i avokada i lagano saviti rolnu. Kada je spremna, roll u susamu roll i nožem na mokroj 6 rolni.