Roll sa lososom

Kako kuhati roll u pita sa lososom, već smo uspjeli da shvate, tako da sada na native japanske specijalitete - riža peciva, a posebno njihove klasične varijacije sa lososom.

Sada samo lijeni nije pokušao da kuhati Rolls kod kuće a ako uđete u njihov broj, a zatim definitivno pogledajte recepte koje smo pripremili ovaj članak, a zatim idite na trening.

Kako roll sa lososom?

sastojci:

Sushi riža - 300 g;
riže ocat - 2 žlice. žlice;
. Šećer - 1 žličica;
Avokado - 1 kom;.
Limun - 1/2 kom;.
nori - 4 lista;
dimljeni losos - 4 komada;
soja sos.

priprema

Slika pour 600 ml vode, dovesti do ključanja i kuvajte 10 minuta dok voda u potpunosti ne upije, a riža je mekan. Kada je riža je spreman, obučen je s mješavinom octa i šećera, pokrijte vlažnom ručnik i dati kul.

Avokado oguljene, iseći na trake i prelijte sokom od limuna, tako da komadi nisu potamne. Slika distribuirati na listu nori, ostavljajući centimetar slobodnog ruba vrha i dna lima. Na vrhu list staviti losos kriška, a broj - komad avokada. Na nepcu, možete dodati nekoliko perja luk. Vlaženje riža slobodne ivice lima i pokriti ih nadjev, okrenite roll pomoću bambusa mat ili guste hrane film. Čim pokupiti slobodnog donjeg ruba, ne zaboravite da ga navlažite i, a zatim lagano tamp roll ruke.

Uz pomoć uronjenih u vodu nož, izrezati kobasica u 8 individualnih peciva. Servirati rolnice sa dimljenim lososom sa soja sosom, kiseli đumbir i wasabi paste.

Recept Roll sa lososom, losos srna i krastavac

sastojci:

sushi riže - 100 g;
Sake - 2 kašičice ;.
šećera - 1 žlica. žlicu;
riža ocat - 25 ml.
nori - 2 lista;
fileti lososa - 100 g;
krastavac - 1 kom;.
kiseli đumbir;
losos srna;
soja sos.

priprema

Slika oprati kako bi se dati čistu vodu i oprati za oko 15 minuta da se osuši pirinač staviti u posudu i napunite do 200 ml vode. Dodavanje sake. Ovim vode u posudu kuhati, smanjiti vatru, Poklopac i kuvajte da apsorbuje vodu za 15-20 minuta. Obučen s rižom mešavinom sirćeta i šećera, soli, dajući da se ohladi 15-20 minuta.

Nori list staviti na bambusa mat, distribuirati ga na riži. Na gornjem rubu lima i stavite ribu kriške krastavca. Na jednom kraju plombe stavite malu kuglu wasabi i razmazao ga sa sobom. Nori je isključen koristi prostirku, iseći na pojedinačne peciva i ukrasiti jaja.