Rolls s kavijarom

Nudimo vam kuhati danas peciva s kavijarom na recept je opisano u nastavku, i uživati ​​u atmosferi kineske kuhinje kod kuće.

Rolls sa crvenim kavijarom

sastojci:

• Slika - 200 g;
• kavijar - 200 g;
• nori - 3 listova;
• riže ocat - 2 žlice. žlica.

priprema

Dakle, riža je temeljito oprati, mijenja i spajanjem vode nekoliko puta. Zatim prelijte hladnom vodom i ostavite da nabubri. A opet pražnjenje, punjenje i stavio paprikaš na laganoj vatri. Da proključa, smanjite vatru, zatvorite poklopac i kuhati rižu 5-7 minuta dok se potpuno upija svu vodu. Zatim pažljivo izvadite posudu od vrućine, ali poklopac ne otvori još 15-20 minuta.

Ohlađeni pirinač dodati malo sirćeta i okrenite nekoliko puta, sve drvene lopaticom bez uplitanja. Ovaj put, uzimajući u lift listova uredno podijeliti svoje ruke ili smanjiti na 5 traka. Riža ocat mix sa istom količinom vode, a vlažne ruke svaki put prije operacije. Dakle, uzmemo rukama malo riže i formirati loptu od toga. Traka Nori stavio grubo stranom prema gore na dlanu i šire se na punđu. Nadalje, svi wrap, vrh traka natopljenom vodom i ljepila. Priložiti roll željeni oblik i širenje na vrhu žličicu kavijara, služi se sa wasabi sos. Završio rolnice sa losos jesti samo sa drvenim palicama.

Rolnice sa Pollock srna

sastojci:

• lift - 1 pakovanje;
• krem sir - 1 kom;.
• Pollack ROE - 300 g;
• krastavac - 1 kom;.
• Slika - 400 g;
• riža ocat - 4 kašike. žlice;
• Voda - 0,5 l;
• sol, šećer;
• soja sos, kiseli đumbir, wasabi.

priprema

Kao prvo, da se pripreme riže. U tom smislu, bilo je dobro opran, sipati vodu i ostaviti sat vremena. Zatim staviti na vatru i kuhati na jakoj vatri 5 minuta. Onda se vatra je svedena na minimum i pripremiti još 10-15 minuta sa zatvorenim poklopcem. Dajemo pirinač da odstoji 20 minuta i kul.

Ovaj put moj krastavac i smanjiti zajedno sa sirom prugama. U kup kombinuju prstohvat soli, šećera i riža octa. Sipajte ovu mješavinu u našem riža, ali ne promiješajte. Stavite na strunjačama nori list, širiti riža na vrhu, zatim trake krastavca i sir. Sada pažljivo zamotajte sve u roll, roll ruke daje zaobljeni oblik. Dajemo jelo stalak, ohladi malo, a zatim smanjiti mokre oštrim nožem i poslužite rolnice sa krastavcem s wasabi, kiseli đumbir i soja sos.

Video: Kako napraviti roll sa crvenim kavijarom. Sushi Shop. / Kako napraviti losos srna suši.

Video: Roll sa Red Kavijar (Ikura maki)

Video: Roll s kavijarom