Juha s kruhom na talijanskom - jednostavno kuhanje

Juha od rajčice s kruhom u italijanskom

Juha od rajčica je popularan i poznat u gotovo svakom italijanskoj porodici. Za njegovu pravilnu kuhanje morate slijediti nekoliko jednostavnih uvjetima. U - Prvo, odaberite mirisna i zrela paradajza, oštre malo sira. Kruh mora biti ustajao i slane. Što se tiče ulja, mora nužno biti samo maslinovo, mirisni i sa niskim kiselosti. Spreman juha se servira u toploj i ohladila da se formira. Dakle, da nas uče sa vama recept ovog jela.

sastojci:

• paradajz - 1 kg;
• luk - 1 kom;.
• sol - po ukusu;
• Beli luk - 3 čena;
• svježi bosiljak - 1 grančica;
• prokuvane vode ili čorba - 3 st.;
• šećer - prstohvat;
• osušenog ili starog hleba - 250 g;
• sveže mlevenog crnog bibera - po ukusu;
• maslinovo ulje - na okus.

priprema

Nudimo vam jednostavan način pripreme paradajz čorba hljeb". Pan sipati vodu i kuvati. Svaki paradajz, ispod, napravite mali rez kruciformu i umočiti ih 10-15 sekundi u kipuću vodu. Jednom će koru ubaciti sa paradajz, lagano ih izvadite iz vode i usitniti meso grubo. Luk čist i shinkuem kocke. Češnjak, stiskanje putem štampe i suza bosiljak ruke u male komadiće. Samljeti kruh kocke. U veliki lonac, prelijte maslinovim uljem i zagrijati ga srednjoj vatri. Dodajte luk i baciti malo soli. Passiruem, miješajući, sve dok dok ne postane meka i ne pokorichneveet. Dodajte bijeli luk i kuvati masu, neprestano mešajući, oko 30 sekundi.

Onda nokautirati sjeckani paradajz, bosiljak i prelijte čorba. Pokušajte supu da probaju, ako je malo kiselo, a zatim baciti prstohvat šećera i promiješajte. Ovim na visokoj temperaturi da provri, a zatim smanjite temperaturu i kuhajte 10 minuta. Dalje, nokautirati kriške kruha, isključite topline i dati juhu da odstoji oko 15 minuta prije serviranja, pažljivo promiješati juhu lonca, kaša kruh komada i umutiti sve blender dok glatka. Dodaj začini po ukusu, posuti biber, ukrasiti sa bosiljak i prelijte maslinovim uljem.

Mirisna juha s kruhom u italijanskom

sastojci:

• bijeli kruh mrvice - 300 g;
• Sir - 150 g;
• jaje - 2 kom;.
• muškatni oraščić - na okus;
• sol - po ukusu;
• Čorba - 1.5 litre.

priprema

Mrvica mix temeljito ribani sir, šlag posebno dodajte jaja, sol, papar, muškatni oraščić smo gorivom i sipajte smesu čorba, stalno miješajući. Maskirne pan s poklopcem i staviti na 10 minuta slab vatru. Kada stol, sve pažljivo promiješati da juha ne formira male grudvice.

Italijanski luk juha s kruhom

sastojci:

• Kuhana voda - 1 litar;
• luk - 700 g;
• pšenično brašno - prstohvat;
• so, lovorov list i papar - po ukusu;
• Svježi kruh - 3 kriške;
• sir - 50 g

priprema

Šerpi ili mali lonac postavljen na laganoj vatri i rastopiti maslac u njemu maslitse. Zaspati polukruga mljeveni luk, soli i pokrivala Simmer, miješajući, na meku države. Zatim, povećati vatru, dovesti sve do jedinstvenog crvenkaste nijanse. Zatim dodajte brašno, lagano kuha oko minut, i prelijte vrelom vodom. Donosimo bujon da provri, baci lovorov list i biber. Kuhati juhu za 15 minuta na laganoj vatri. Ovaj put, pržiti na obje strane kruha kriške. Sipajte supu u a la carte lonci otporni na toplotu, pokrivaju kruh, pospite rendanim sirom i poslati ga u pećnici 10 minuta.

Video: Krema od tikvica

Video: Krema od rajčice jetre sa toplim kriške hleba i pecorino || iCOOKGOOD na hranu TV || supe