Brawn Chicken

Piletina glava sir - vrlo originalan, ukusan i zadovoljavajući jelo. To će se sigurno žaliti na sve svoje goste i ukrasiti stol odmor. Evo nekih recepata za Piletina Selz.

Brawn Chicken

sastojci:

• Piletina - 2 kg;
• orasi - 100 g;
• Beli luk - 3 čena;
• želatine - 30 g;
• začini.

priprema

Piletina oprati, izrezati u male komadiće, sol, papar po ukusu i staviti u posudu s debelim dnom. Pokrijte sa poklopcem, staviti preko srednje topline i krčkati meso oko 40-50 minuta dok ne omekša. Ovaj privremeni neto dok se bijeli luk i njega slomiti nožem. Orasi fino usitniti i želatina je natopljena u čašu vode. Piletina spreman da prebaci ploču i ostavljena da se ohladi.

Zatim odvojiti meso od kostiju, kože, uklanjanje hryaschiki i iseći na kriške. Otečeni želatina staviti u mikrovalnu pećnicu i grijani do potpunog raspada, miješajući. Sada, u tavi, gdje tushilos meso, širiti češnjak, orasi, piletina i mešati sve dobro. Zatim sipajte raspuštene želatina i ponovo promiješati pažljivo. Nakon toga, uzmite plastične boce od 1,5 litre, oprati ga i obsushivayut. Odstraniti iz usta i prelijte sadržaj posude, pažljivo nabijanje. Izvadite piletinu Brawn u frižideru oko 3-4 sata, a zatim pažljivo uklonite boca nožem.

Brawn pileći i svinjski file

sastojci:

• piletina - 500 g;
• pečenicu - 300 g;
• Šargarepe - 1 kom;.
• Beli luk - 3 čena;
• želatine - 15 g;
• začini;
• lovorom - 2 kom;.
• biber - 15 kom.

priprema

Dakle, svinjetina i piletina očisti od plenochek i isecite meso na male komade. Šargarepe su čiste i shinkuem kocke. U manjoj šerpi položio povrće, meso, biber zaspati, baci suho začini, soli i lovorov list. Zatim prelijte suve želatin i sve dobro promešajte. U veliki lonac, sipati vodu i staviti na vatru. Kada tečnost provri, stavite ga u posudu s mesom, poklopac sa poklopcem i odredimo 2 sat. Prilikom pripreme jela, pažljivo prati voda na dnu posude i prelijte ga kao interval.

Tokom vremena, prebaci meso u bilo odgovarajuću posudu, uklanjanje grašak lovor lišće i biber. Pa sve zbijenog, prelijte preostalim čorbu i postaviti na vrhu odgovarajućeg opterećenja. Sada smo uklonili Brawn piletinom i povrćem u frižideru i pričekajte oko 8 sati.

Video: Piletina glava sir sa orasima. Kuvam.

Video: saltisons Chicken DUCANE Diet

Video: saltisons piletine noge