Brusnice, pire sa šećerom - recept

Je korisna svojstva zime brusnice je poznat svima. Se s pravom može smatrati porodičnog ljekara, jer pomaže da se nosi sa velikim brojem bolesti, jača organizam i dopuni ga sa neophodnim vitaminima i elementima. S obzirom na snagu ovog čudesnog voća, budite sigurni da se pripreme pire brusnice sa šećerom za zimu naših recepata ili da ga u ukusna poslastica za djecu i odrasle, pohani jagodičastog voća u šećer u prahu.

Kako napraviti pire brusnice sa šećerom za zimu?

sastojci:

svježe brusnice - 1 kg;
šećera (bijeli, fino) - 1 kg.

priprema

Cranberries ponoviti, riješi razmažena, i oprati temeljito obsushivayut, proširio se na čistu krpu ili ručnik. Zatim stavite bobice na suhom činiju blender i pretvoriti u pire. Dalje dodajući da je pire i šećer prošlosti blenderu do potpunog raspada kristala šećera.

Sada prosuti pire brusnice sa šećerom na suhom, sterilne staklenke, vijak-kape i stavite u frižider za čuvanje.

Brusnice, pire sa šećerom kroz mljevenje mesa

sastojci:

svježe brusnice - 1,5 kg;
šećera (bijeli, fino) - 1,5 kg.

priprema

Pripremite brusnica pravilno, koristeći preporuke iz prethodnog recepta, a zatim birao. Primio je u bobica pire put emajl ili staklenu posudu, sipao šećer, miješati i ostavili horoshenechko, miješajući povremeno, oko sedam sati, ili do potpunog raspada slatko kristala.

Sada razlažu izlizan brusnice sa šećerom na prethodno pripremljen kuhano suho staklenke, čvrsto ograničen i poslati za pohranu u hladnjaku podrumu ili podrum.

Ako imate dovoljno prostora u frižider za čuvanje radnog komada i bez podruma, preporučujemo da koristite slijedeće receptu koji pire brusnice sa šećerom se čuva za dugo vremena na sobnoj temperaturi.

Brusnice, pire sa šećerom, sterilizirana

sastojci:

svježe brusnice;
šećer.

priprema

dobro pripremljen Cranberries sjeckati bilo koji pogodan način. Možete koristiti za tu svrhu za mljevenje mesa, stacionarni ili potapanjem blender ili u procesoru hranu da ga melje.

Zatim stavite bobica težine u caklinu posudu, sipa šećer i grijani, uz stalno miješanje dok se potpuno ne rastvori. Onda sipa preform i da se osuši sterilizirano staklenke, poklopac poklopci i stavi u posudu vruće vodichkoj prethodno položeni na dnu platna segmenta ili gazom. Put dizajn na vatru zagrije do refluksnog i čuva pola litre za dvadeset litara i - trideset minuta.

Onda vijak na poklopcu i definisati deponovan u bilo pogodno mjesto za vas.

Brusnica u šećer kod kuće

sastojci:

svježe brusnice - 350 g;
jedno jaje;
šećer u prahu - 350 g

Kako napraviti Cranberry pire sa šećerom

priprema

Svježe brusnice horoshenechko oprati hladnom vodom i razlažu u jednom trenutku na ručnik, tako da su sušene. U zdjelu stavite beli jaje i malo ga umutiti sa viljuškom, a drugi - pour šećer u prahu.

Je prosušenih bobica u malim porcijama uronjen u proteinima, a zatim jedan po jedan prebacimo u prah i valjani na bobice oko perimetra pohovana. Sada šire brusnica u šećer na tanjur ili pergament papir jedan sloj, dajući mu suho i uživati.