Jam feijoa

Feijoa - vrsta izvaljen niskog zimzelenog grmlja ili drveća Akkaiz vrsta porodice Myrtaceae davanje ukusno i jestivo voće.

Po prvi put Evropljani vidio feijoa biljke u XIX stoljeću u prirodnom staništu staništa - planinskim područjima na jugu Brazila, Northern Argentina, Kolumbija, Urugvaj.

Sada feijoa raste i uzgaja u mnogim zemljama i regijama sjeverne i južne hemisfere u podnožju područjima sa sub-tropskim zonama, uključujući i na jugu Rusije.

Feijoa plodovi su sočne, mesnate, prilično velika tamno zelene bobice s karakterističnim mirisom i jedinstven okus, podsjeća kako kivi, ananas i jagode.

Plod su bogata prirodnim feijoa šećera, organske kiseline i jod, kao i vitamina i elemenata u tragovima.

Feijoa voće jedu svježe i žetvu na različite načine, uključujući, kuhati džemovi i džemovi, smrvljen sa šećerom ili medom konzerviraju bez termičke obrade. Redovni uključivanje u ishrani naših feijoa na bilo koji način donose različite našem meniju.

Kako napraviti džem od voća Feijoa?

sastojci:

feijoa voće - 1 kg;
sahar- 1 kg;
vode - 100 ml.

priprema

Plodovi feijoa kotlet, staviti u lonac za pirjanje, volem vode i dodajte šećer. U umjerenim topline, stalno mešajući drvenom lopaticom, dovodeći do ključanja, smanjite temperaturu i kuhajte oko 5 minuta. Pjena, naravno, snimanja. Cool i ponovite ciklus 1-2 puta. Izliti na sterilizirano staklenke, roll up ili staviti na svoje plastičnih prekrivača.

Je bolje i lakše drugi recept: "sirovi" feijoa džem bez kuhanja - korištenje takvih preparata znatno više.

Feijoa džem bez kuhanja

sastojci:

Feijoa - 1 kg;
šećera - 1 kg;
orasi ili lješnjaci matice (jezgra) - 200 g (opcionalno komponenta).

priprema

Voće feijoa promoem hladnom vodom, a zatim obmoem ključalu vodu, suhom krpom, a zatim jam feijoa prednosti Samljeti bilo koji pogodan način (nož, koristeći mikser, brusilica ili kombinirati). Sada mix ovu mešavinu sa šećerom i dodajte zrna (koji je isto bolje da melje). Mi postavljamo džem u staklenke. Sipao šećer na vrhu i staviti na plastičnim čepom. U principu, to je moguće, i roll up. Čuvajte na nuli temperature, ali, po mogućnosti, na hladnom mjestu.

Feijoa, pripremljeni prvi ili drugi način (vidi. Gore), diversifikaciju menija. To može biti isporučen s čaj pečenje ili koristiti u pripremi različitih slastica i konditorskih proizvoda.