Sladoleda - kako odabrati?

Ukusan slatki deserti kao i sve. Ali, da bi kupiti sladoled industrijske proizvodnje - nije najbolji izbor. Upitna kvaliteta polaznih materijala i prisustvo potpuno umjetnih boja i konzervansa ne koristi vaše zdravlje. Zbog toga, mnoge ljubitelje slatkih razmišljanja o kupovini njihovog doma sladoleda. I mislim da nije uzalud, jer samo prirodne sastojke i dokazana receptura se koriste za domaći sladoled. Loša strana kupovine sladoleda za kuću može biti samo svoje vrijednosti, ali ako često kupuju sladoled za vašu obitelj ili vole da zabavi goste deserti, kao kupovina će vrlo brzo platiti za sebe.

Sada ćemo saznati šta karakteristike sladoled, i kako odabrati kvalitetan model za kućnu upotrebu.

Izbor najboljih domaćih za zamrzivač

Da biste odabrali model sladoled, idealan za vas da se rukovode sljedećim kriterijima.

Sladoled može biti dva tipa: poluautomatski ili frizernye, i automatski ili kompresora. Oni se razlikuju samo jedan, ali vrlo važan detalj. Stjecanja "poluautomatski", morat ćete pre kuvanja svaku seriju sladoleda da se ohladi posudu u zamrzivač za 12-14 sati. Koristeći automatski model sa zamrzivačem kompresor, to će biti dovoljno samo za učitavanje sastojke u uređaj i pritisnite dugme. Naravno, "stroj" će koštati mnogo skuplje, ali i proces korištenja zamrzivač u kući će biti mnogo lakše, više zgodan i ugodnijim.
Različiti sladoleda i obim kupa. Minimalni iznos za to - 1 litra i maksimum (za domaće modele) - do 15 litara. Odaberite uređaj s previše volumena kupa nema smisla ako ćeš povremeno pripremiti sladoled za sebe i svoju porodicu. Ali, u isto vrijeme na umu da je stopa volumena kup nije jednaka masi gotovog proizvoda. Drugim riječima, u posudu kapaciteta od 1,5 l ti samo 900 g sladoled. To se događa zato što je tokom kuvanja mase se značajno povećao.
Mnogi potrošači pogrešno vjeruju da je zvuk direktno odnosi na kapacitet zamrzivača. U stvari, moć ne zavisi od količine sladoleda činiju i o vrsti ( "mašina" ili "poluautomatski"). Automatski modeli su mnogo moćniji, i na taj način troše mnogo više energije. Ali, ako ste imali u tuš na zamrzivač sa malog kapaciteta (4-35 W), ne brinite: još uvijek dobiti ukusan i prirodan sladoled, samo u će njenu pripremu treba malo više vremena.
Obratite pažnju na dimenzije kupljenih proizvoda, posebno ako je zamrzivač - model bez kompresora. Jer će pehar morati da zamrzne svaki put, i još bolje - konstantno drži u zamrzivaču, morate biti sigurni da je veličina kup ne prelazi veličinu same kamere. Jednostavno mjerenje visine zamrzivač prije nego što kupiti zamrzivač. Ako ga kupuju kao poklon, da je bolje da ostane na model sa minimalne visine posude (14 cm).
Svi sladoled imaju isti operativni princip: mješavina proizvoda je stalno mješoviti lopatice uz stalno ohladi. Ali, pored osnovnih principa, postoje mnoge dodatne funkcije koje utječu na cijenu proizvoda. Ove obavezno, ali praktične funkcije uključuju, npr, timer, zvučni signal završetka pečenja, plastičnim prozorom za proizvodni proces kontemplacije sladoled, kombinacija sladoleda i jogurt u jedan model. Ovo drugo je vrlo povoljno, jer uključuje i mogućnost pripreme svih vrsta fermentiranih mlijeka poslastica. Konačno, kompletan sa svim zamrzivaču treba zadržati knjižicu s receptima, koje treba koristiti za ovaj model. Ne treba zanemariti naznačeni iznos svakog sastojka, ili desert jednostavno nije ispalo da je pogrešna ili konzistentnosti.