Glazed torti od sira - recept

Svaki put prolazi radnju između redova sa mliječnim proizvodima, mnogi od vas zaustaviti oči na tako ukusna poslastica kao glazirana sira. Od kupovine ovog proizvoda potrebno je samo jedna stvar - prisutnost velikog broja kemijskih komponenti i neshvatljivo. Ali oboje želimo jednostavan desert, ali u isto vrijeme ne žele da naškode svom zdravlju. Iz ove situacije postoji način - da se pripremi ledeni sir kod kuće.

Curd ostakljena sira - recept

sastojci:

skuta (suho) 450 g;
krema 30% - 30 ml;
putera - 25 g;
Čokolade - 100 g;
šećer u prahu - 120 g

priprema

Ulje omekšati na sobnoj temperaturi i pomiješati sa prah, i krem sir. Dobar ritam sir dok glatka. Svježi sir u svakom slučaju ne bi trebao biti curi. Iz masovne slijepi po lopti ili klinovi i staviti 15 minuta u zamrzivač. U veliku posudu ili ploča Break čokoladu, dodati malo vrhnje i otopiti u mikrovalnoj pećnici ili u vodu za kupanje. Neka glazura ohladi malo. Naizmjenično umočiš sir u čokoladi, dobar stuštio sa svih strana. Zatim položite na papiru i pustite da se glazura za postavljanje.

Kako napraviti ostakljeni skuta kolača s grožđicama?

U prisustvu mašte i malo vještina vaš dom ledeni sir može dobiti stotinu puta više ukusna i bolje nego bilo veliki proizvođač ovog delikatesa.

sastojci:

skuta - 500 g;
grožđica - 1/3 st.;
kiselo - 100 ml;
krema 30% - 250 ml;
sok od limuna - 1/2. žlice;
konjak - 25 ml;
krem - 100 g;
Čokolade - 250 g;
Smeđi šećer - 120 g;
vanilin.

priprema

Kravlji sir i pomiješati sa jogurtom i vanilije, a zatim stavite ga u frižider. domaći ledeni sir Grožđice oprati i napuniti sa rakijom i sokom od limuna. Dok se unosi sir, umutiti kiselu pavlaku sa šlagom i šećerom. U sir, dodajte kiselo vrhnje i grožđice. Pa sve promiješajte. Silikonski kalupi kvadratnih Put sir težine i ostaviti za 9-10 sati u zamrzivaču. Kada zamrzavanje sir, stavite ih na ražnjić, a zauzvrat umočen u otopljenu čokoladu u vodenoj kupelji. Ostakljena sira ukloniti još jedan sat u hladnjaku.

možete dodati u sir orasi, voće, i bilo koje drugo voće, ako želite. To sve ovisi o vašem ukusu preferencije. Također se možete kombinirati vanilije i čokolade grickalice, njihovo kombinovanje.