Gingerbread - recept

Šta povezuju miris đumbira? Najvjerojatnije, uz Novu godinu: božićno drvce, igračke, medenjaka, đumbir keksa .... Ali ne brini, đumbir keksi se mogu jesti tokom cijele godine, ne bi želite. I, naravno, treba da znate kako napraviti medenjak.

Jeste li znali da đumbir keksi mogu biti kuhani sa đumbirom (začin iz kesice), i sa svježim đumbirom? A razlika, vjerujte mi, vrlo vidljivi. Ovo je ekvivalentno li jesti zrelog voća ili snack vrećicu sušenog voća.

Đumbir peciva sa svježim đumbirom

Hajde da pokušamo da ovaj ukusan kolač. Ako ste ljubitelj soft-pečeni kolačić s korom, a zatim pečenje tijesta loptice se formiraju iz. I ako želite hrskavu - medaljona.

sastojci:

brašno - 500 g;
putera - 250 g;
jaje - 3 kom;.
šećera - 190 g;
meda ili melase - Član 5. žlice;
prašak za pecivo - 1 paket;
đumbir korijen - 130 g

priprema

Moramo da se održi maslac u toploj mjesto za neko vrijeme, a kada postane meka i savitljiv, miješati sa šećerom i naribanom đumbira. Sve ovo masovno umutiti ovako dobro, dijelovi miješanje u jaje i med.

Brašno nužno proseem, zasićenje je s klima, dodati mali paket praška za pecivo i mesim lepinja. Sada nam je lova u zatvorenoj posudi u frižideru treba da ostane jedan sat ili dva.

To je sve. Formirati loptice ili medaljoni, propada ih u šećer. Na temperaturi od 200 stepeni, pechenyushki će biti spreman oko deset minuta kasnije.

Tijesto za medenjake kolačić, možete dodati mnogo različitih začina. Amater, naravno. Neko dodaje zemlju češnjaka, neko - muškatni oraščić. Vrlo ukusna dobiti i cimeta.

Đumbir cookies sa cimetom

sastojci:

brašna - 4 žlice;.
maslac - 1,5 pack;
Jaja - 2 kom;.
šećera - 1 žlica;.
meda ili melase - 10 čl. žlice;
Đumbir u prahu - 3 kašičice ;.
cimet - 2 kašičice ;.
prašak za pecivo - 1 paket.

priprema

Miješati đumbir, cimet, šećer i med i topline na srednjoj temperaturi. Miješati dok se šećer potpuno rastvori. Zatim sipajte mešavinu u vrećici disintegrant. Mešavine treba se ohladi na sobnoj temperaturi.

Stavljanje toplo ulje mješavina je rashlađeni, jaja i brašna. Ljepljive ulje lepinja poslati nekoliko sati na testu holod.Razminaem sloj ne više od 5 mm debljine film na hranu i kalupi za kolačiće smanjiti brojke. U nedostatku kalupa mogu biti jednostavno dijamantima smanjiti tupim nožem za rezanje kroz film ne.

Bake nije dugo trajalo, pet ili deset minuta na 200 stupnjeva. Izvadite kolačiće iz pleh tek nakon što hladi.

Ginger cookies bez jaja

sastojci:

brašno - 2,5 V;.
Šećer - 300 g;
maslac - 2 pack;
Đumbir u prahu - 2 kašičice ;.
badema - 100 g;
prašak za pecivo - 1 paket;
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
voda - 4 žlice. žlica.

priprema

Promiješati u posebnom kup 4 kašike brašna, praška za pecivo kesica katu, biljno ulje i vodu. Ovo je rezultiralo mješavina će igrati ulogu jaja na našem testu.

Počinjemo gnječenje tijesta. Bademi na terenu, povezati sa brašno, prašak za pecivo, šećer i đumbir. Dodajte ulje i smjese. Rezultirajući lepinja cool u hladnjak nekoliko sati. Nemojte zaboraviti da ga stavim u plastičnu vrećicu.

Formiranje medaljoni. Zadržavamo udaljenost između brojke je ne manje od jednog centimetra, koji kolačići ne držimo (to je vrlo jak protok dalje tokom pečenja).

Zagrejte rernu (li se - do 200 stupnjeva). Monitor u boji jetre i čim Browns, - isključite pećnicu.

Yummy pretvara - lizati prste. I ne stidim da zabavlja goste.

Spreman poslastica savršeno nadopunjuju mirisni Melis uz čaj, mulj bečki kafa.