Lepinja sa makom

Kućni ljubimci ružičasta lepinje sa makom - ovo je odličan dodatak šolju toplog čaja. Mirisne arome i jedinstven okus će pomoći da se razbije dosada, nositi s depresijom i razveseliti. Za one koji još nisu pripremili peciva kod kuće, mi ćemo vam pokazati kako brzo i jednostavno napraviti najukusnije lepinje sa makom.

Lepinja sa makom i šećerom sa testa - recept

sastojci:

prosejano brašno - 480-510 g;
suvog kvasca - 1 cijeli članak. žlicu;
šećera - 210 g;
seljaka maslac ulje - 95 g;
punomasno mlijeko - 235 ml;
cimeta ili vanilin (opcija) - 5 g prstohvat ili 1;
soli - 1 prstohvat;
srednje veličine jajeta - 1 kom.

Za fil:

maka - 140 g;
Šećer - 140 g;
puter za podmazivanje lepinje - 150g

priprema

Za dizanog tijesta sipati u posudu toplog mlijeka granula suvog kvasca, dodajte dobro zaokružen kašiku granulirani šećer, cimet ili vanilija po želji, dobro promiješati i ostaviti dvadesetak minuta.

Kako vrijeme prolazi, da razdvojimo brašno spužva porcije, svaki put kada se masa dobro vymeshivaya. Na kraju gnječenje uvesti mekog maslaca i postići teksturu nije ljepljiv tijesto dobro vymeshivaya rukama. Sada maskirne lonac sa testa rez tkanine i ostaviti na toplom da se pedeset minuta.

Tokom tog vremena, suve samljeti mak na mlin za kafu, dodati da je šećer i promiješajte.

Gotovog tijesta udario dolazi, podijeliti u porcije i peciva ih u kuglice. Zatim odmotava svaki od njih da se dobije debljina torta od dva do tri milimetra, mi kaput ga četkom istopljen maslac i pospite makom velikodušno sa šećerom, odlaze najmanje centimetara od rubova.

Sada spustiti kolač sa nadjev roll, saviti ga na pola i zaschipyvaem ruba. Izrada pomoću oštrim nožem na sredini uzdužne presjeka pogled na preform, samo kratko ivica sa Tucks, i proširiti proizvod, lepinja sa makom kao i knjiga, pokušavajući da učini sve pažljivo tako da punjenje ne prospe.

Bacajte preform u pekarskoj mastan, odlaze nekoliko centimetara. Put u toplinu za dvadeset minuta ili trideset lepinje za povećanje obima. Tokom tog vremena, Zagrejte rernu, podesite ga na temperaturi od 200 stepeni. Za pripremu i porumeni pod takvim uvjetima lepinje potrebno oko petnaest ili dvadeset minuta, ali s vremena na pažnju plate put do stepena Ruddy proizvoda. U svakom slučaju, vrijeme može materijalno razlikuju peći mogućnosti su različite.