Čokolada paste kod kuće - recept

Sa čokoladom pasta može se pružiti srdačna doručak u nekoliko minuta, međutim, sastav namirnica prodavnica ostavlja puno da se željeni: tone šećera, u pratnji okusa, boje ili konzervanse teško da će napraviti prvi obrok u danu koristan. Druga stvar je domaće čokolade pasta od odabranih sastojaka dobro pripremili sa svojim rukama za naše recepte.

Čokolada širenje "Nutella" kod kuće

Govoreći čokolade paste, većina samo podrazumijeva "Nutella" - kremasti i homogena mješavina čokolade s lješnjacima. To može uštedjeti mnogo ruku u kuhanju kod kuće.

sastojci:

• Šećer - 110 g;
• lješnjacima - 75 g;
• čokolada crna - 130 g;
• Mlijeka - 90 ml;
• maslac - '75

priprema

Što je još važnije, u toku pripreme dobre domaće "Nutella" - moderan i moćan blender koji može samljeti matice ne bi legla, i tjestenina.

Pri maksimalnoj brzini zauzvrat lješnjak paste sa šećerom. Obično je potrebno oko 20 sekundi, a zatim dodajte čokoladu u pastu, izbrojao još 20 sekundi rada i smjena smjese u šerpi. Sipanje mlijeka u čokoladi paste i maslac i staviti ga na vatru i sačekajte da se temperatura sadržaja jela neće dostići 60 stepeni. Držeći okvir 60 stupnjeva, 6 minuta kuhati tjesteninu bez zaboravljanja miješanje.

Recept čokolade paste kakao sjemena

Da bi se pripremila klasična čokolada pasta može ostaviti veliki broj lješnjaka, koji ne može svako priuštiti. Ako ste u potrazi za budžet, ali ne i manje hranjiv recept, zamijenite sjeme matice.

sastojci:

• sjemena oguljene - 2 kašike;.
• Kakao u prahu - 35 g;
• Meda - 30 ml;
• Vanilla paste - na okus.

priprema

Obrađeno sjeme okrenuti preko blendera u pastu. Ako je pasta je predebeo će potom blago razrijeđen s vodom može biti normalno, ali ne sipa više od kašičice odjednom! Nakon što su postigli željeni dosljednost, dodajte ulje iz sjemena kakaa i meda, ali i vanila pasta za ugodan miris.

Kako napraviti čokolade paste Slanutak?

Mahunarke su bogate proteinima i mastima nije manje oraha, a osim toga ne zahtijeva posebno velike brzine uređaj za pretvaranje u pire. Nenametljiv leblebija okus čine ga odličnu osnovu za čokoladu paste, i garantuje da niko nije ni shvatiti da ste koristili kao osnova za poslastice.

sastojci:

• kuvano Slanutak - 420 g;
• Kakao u prahu - 60 g;
• med - po ukusu;
• Mlijeka - 60 ml;
• biljno ulje - 80 ml;
• prstohvat morske soli;
• mrvica tamne čokolade - 1/4 čl.

priprema

Nakon što skuhati leblebije, pusti da se ohladi, a zatim baciti u blenderu i pretvori u pire, dodajte maslac, mlijeko, med i malo morske soli. Rezultirajući mješavina je dodati komadićima čokolade i kakao, i dalje tukli vrijeme i mjesto za skladištenje banaka.

Čokolada-lješnjak paste - recept kod kuće

Biti čak i više masne nego lješnjaci, indijski orasi sa znatno nižim troškovima svog vremena može pretvoriti u glatku kikiriki maslac, koji će upotpuniti samo čokoladu i kakao.

sastojci:

• indijskih oraščića - 1 3/4 St.-
• Kakao u prahu - 25 g;
• Meda - 15 ml;
• prstohvat morske soli;
• tamne čokolade - 50 g;
• Mlijeka - 15 ml.

priprema

Fry indijski suho pan i umutiti kroz blender u uniformi ulja. Na ulje iz matice dodati kakao, sol i med. Umutiti sve ponovo.

Čokolada raspasti i prelijte vruće mlijeko. Ostavite čokolada za 10 minuta i onda miješati sve dok ne nastane homogena ganache. sipati Ganache maslac čokolada-kikiriki i umutiti sve u jednom.

Video: Kako pripremiti Nutella (Nutella) čokolada pasta kod kuće

Video: Čokolada paste "Nutella" kod kuće. Kako se pripremiti Nutella.