Čokolada pasta

Ako se odlučite pokoldovat nad svojim svečane torte, uključujući i fantazija, onda predlažemo da koristite čokoladu paste, i kako se to radi, mi detaljno opisati u receptima ispod.

Recept za čokoladne sljez lijevani od spojeni torte

sastojci:

šećer u prahu - 230 g;
Pločice tamne čokolade - 2 kom. (100 g);
bijeli slez - 180 g;
masnih krema - 80 ml;
maslac - '40

priprema

Oba pločice tamne pauze čokolade u male komade, sipajte u bilo kojem metalnom kontejneru, koji se potom ugrađuje u vodu za kupanje. Sa čestim miješanje čokolade komada da ih dovede do potpunog kraha. Izvadite posudu čokolade, promenite ga na peći sa slabim režim vatre ovdje i dodajte narezane na 2-3 dijelova Marshmallow komada. Sada smo miješati onoliko često koliko čokolade komada ometaju formiranje ovih sastojaka su homogeni. Uvesti pravu količinu maslaca svježi krem i masti, promiješati zadržati još nekoliko minuta na vatru, a zatim sve izdvojiti. Zatim, odmah, ali podijeljeni u nekoliko pristupa, ne zaboravite da dodate prosejano šećera u prahu. Kada nestane napajanje miješati mastika kašiku, prebaci ga na stol i ravnomjerno domeshivaem poput gustog tijesta. Na 15 minuta, pokriti s foliju, mastika, nakon roll out tanko i koristiti u druge svrhe.

Recept Čokolada mastiks s medom kod kuće

sastojci:

bijele čokolade - 150 g;
tečnost, svjetlost meda - 3 žlice. žlica.

priprema

Bijele čokolade razbija na komadiće moguće i pohraniti ih u odgovarajući kontejner za čokolada paste recept mikrovalna pećnica, uključite pećnicu na 60 sekundi. Dalje, mi smo dobili, miješati i, ukoliko čokolada nije potpuno otopio, a zatim poslati ga natrag u mikrovalnu za vrijeme 30 sekundi (tako ponoviti dok se potpuno istopila bijelu čokoladu). Sada, u tom svojstvu, da tečnost čokolade na kašiku uvesti tečnost meda, jednom intenzivno miješati. Kada će korak sve med, ne prestaje da uznemiravaju naše mastika, sve dok se ne zatvori u fazi hlađenja i neće biti gusta, kao tijesto. Zaronite ga u plastičnu vrećicu i pošaljite ga za pola sata u frižideru.