Sochniki sa sirom

Svježi sir - proizvod je zdrav i ukusan. Ali, avaj, iz nekog razloga, nisu svi kao on. majke često se suočavaju sa problemom ne znajući kako da ubedi dete da jede sir. Ali, na sreću, ima dosta recepata pomoću ovog proizvoda je da čak i najprobirljivije "Nehochuha" pojela u slast. Jedan od njih mi smo sada, i da dijele i reći vam kako kuhati sochniki sa sirom.

Kako sochniki sa svježim sirom?

sastojci:

Za tijesto:

Šećer - 200 g;
maslac - 50 g;
pavlaka - 1 šolja;
. Testa- disintegrant za 1 žličica;
Kokošja jaja - 2 kom;.
brašno - 800 g

Za fil:

sir - 400 g;
Jaja - 2 kom;.
Šećer - 30 g;
krema - 30 g;
griz - '30

priprema

Da bi se pripremio test sochniki sa sirom maslac iz frižidera prethodno izvući, jer nam treba u omekšanu obliku. Samljeti ga sa šećerom i jajima. Pavlaka, pomešajte sa praškom za pecivo. Dodajte ga u mješavinu jaja i dobro izmiješati. Polako pour brašno (testa bi trebao trajati oko 600 g). Sljedeća tabela pripylyaem brašna. Valjanje tijesta svežnja poprečno podijeliti ga na komade od 2 cm. Sljedeći ih odmotati torta promjera oko 8 cm Pripremite punjenje -. Curds smrvljen sa šećerom. pažljivo podijeliti jaja, razdvajajući žumanca od bijelaca. Proteini su stavili u frižider, i staviti u skuta žumanca, dodati griz, dodajte kiselo vrhnje i miješati. Proteini iz frižidera, umutiti dobro ih do pjenjenja stanje i dodajte u skuta, mešajući gore.

Na svakom rubu razvučenog testa komad staviti oko 25 g punjenja, gornju polovinu maskirne svoj drugi test. Ivice vezivanja nije potrebno. Širimo sochniki sa skuta na pečenje dlačica ulje, ulje jaje vrhu i na 190 ° C ih priprema oko četvrt sata.

Sochniki sa svježim sirom - jednostavan recept

sastojci:

Za tijesto:

margarina za kućnu pečenje - 250g;
Jaja - 2 kom;.
šećer - staklo;
soda - 0,5 TSP ;.
brašno - 4 šolje.

Za punjenje sir:

skuta 9% masti - 200 g;
Sir - 40 g;
krema - 40 g;
šećera - na okus.

priprema

Trljati omekšao margarin, šećer i piletina sirova jaja, dodajte sodu, gašenog s octom, prosejano brašno i mijesiti tijesto. Izbaci ga u formiranje debljine oko 8 mm. Kup izrezati krugove koji se šire sa kašikom malo punjenje. Pokriti sa preostalim tuče nju i lagano pritisne rub. Sochniki nokautirati na podmazanom tepsiju ili margarina i pecite dok tamnjenje. Obično na 180 ° C će biti dovoljan za ovaj 20 minuta.

Sochniki ukusna sa sirom - recept

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 2 šalice;
istopila margarina - 30 ml;
jaje - 1 kom;.
šećera - 3 žlice. žlice;
pavlaka - 8 čl. žlice;
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
Soli - prstohvat.

Za fil:

jaje - 1 kom;.
Šećera - 4 žlice. žlice;
Curd sadržaj masti od 5% - 300 g;
griz - 2 kašike. žlice;
višnje bez koštica - 200g

priprema

U pokušaju da se vozi brašno jaje, sipajte istopljeni margarin, vrhnje, dodajte prašak za pecivo, šećer i sol. mijesiti tijesto sochniki sa sirom recept minuta 30 ostaviti da se odmori. U međuvremenu, pripremite punjenje: sir grind sa šećerom, dodati griz, jaja i miješati. Sada izbaciti tijesto oblika s promjerom od oko 10 cm je izrezati krugove. Na osnovu dobijenih preform stavio 1,5 kašike punjenje i staviti u centru koštice trešnje. Tijesto je isključen na pola, ivice zaschipyvat nije potrebno. Top po želji, možete propustiti oznaku sa tukli jaje. Na 200 ° C pecite sochniki sa skuta za oko 25 minuta. Završio sa sirom sochniki izvadite iz posude, dati im cool, a onda pozvati sve na stol.