Knedle sa šlag na jogurt za par

Tokom ljeta, često prave knedle sa šumskim voćem. Kako kuhati knedle sa šlag na par, pročitajte u nastavku.

Knedle sa cherry - recept za par

sastojci:

Za tijesto:

• Pšenično brašno - 5 šoljica;
• . Soda - 1 žličica;
• kefir - 500 ml;
• Šećer - 50 g;
• soli.

Za fil:

• zrele trešnje - 500 g;
• šećer;
• maslac.

priprema

Na stolu slajd Sift brašno, dodajte šećer, sol, soda bikarbona. Temeljito miješati ovo suhu mješavinu. U centru pauze, sipa u nju jogurt. Spoon miješati tečnosti u brašno. Kao rezultat toga, prvi put došao pahuljice. Onda smo prešli na mijesiti rukom. Radnu površinu lagano brašno pritrushivaem, postavite tijesto na njega i nastaviti gnječenje. Višak brašna ne pokušati dodati, u suprotnom tijesto će doći previsoka. Radi lakšeg smo podijeliti tijesto na pola, zamotajte u paketu, tako da je "odmarao".

U međuvremenu napraviti fil: trešnja pranje i uklonite kosti od njih. Onda smo izvucite tijesto i lagano izgnječite rukama. Sljedeći odmotava njeno formiranje oko 3 mm debljine. Uz pomoć stakla izrezati krugove. Centered sipajte malo šećera, proširila nekoliko bobica. Kako do formiranja Varenichki. Da biste to učinili, podižemo dva suprotna ivice tijesta i usred njihovog pričvršćivanja. Zatim, uredno pričvršćivanje dumpling od jednog ruba do centra i drugi. Bowl parobrod mast sa biljnim uljem, stavite ga u knedle, poklopiti i kuhati za nekoliko 6 minuta. Spreman Varenichki mast istopi maslac.

Knedle sa svježim višnjama na jogurt za par

sastojci:

• kefir - 200 ml;
• Pšenično brašno - 4 šolje;
• putera - 150 g;
• Kokošja jaja - 1 kom;.
• So - kašičice ;.
• šećer;
• Suvog kvasca brzo djelovanje - 1,5 TSP ;.
• trešnje, koštice.

priprema

Kašičicu šećera i suvog kvasca rase u toploj vodi. Zatim dodajte 75 g rastopljenog putera, jogurt i jaja. Temeljno umutiti sve ovo komešanje. Sipajte brašno i mijesiti tijesto elastična. Oko sat vremena da biste ga uklonili toplo. Sebe u ovom trenutku pripremiti nadjev: moja višnje i izvadite sjemenke. Nakon otprilike sat vremena tijesto će se povećati u 2 puta. Mi smo otkinuti komad tijesta, formirajući ga iz bič i iseći na kriške. Od toga, čine kolač, svaki put nekoliko višnje i Saharok. Dalje pričvršćivanje ivice, formirajući knedla.

Cooking knedle sa višnjama na nekoliko mogućih načina: možete jednostavno staromodan kuvanjem u šerpi vodi, vežu ga gazom i kuvajte preko pare knedle. Ako postoji ekspres lonac, onda je sve jednostavno i jasno. Također, knedle sa višnjama mogu se pari u multivarka. Naspi kup Multivarki već toplu vodu da spasi vrijeme, ulja za podmazivanje kup, šire preform i priprema ga u "Način" 10 minuta. Nakon toga, stavili smo knedle u zdjelu, prelijte istopljen maslac. Takođe, možete po želji ih pritrusit na vrhu sa šećerom ili medom u vodu. Također, svježe vrhnje savršeno uklapa.

Knedle sa šlag na par u dvokrevetnoj kotao

sastojci:

Za tijesto:

• ; 4 šolje - brašno
• biljno ulje - 20 ml;
• kipuće vode - 150 ml;
• kefir - 150 ml;
• soli.

Za fil:

• zrele višnje bez koštica - 0,5 kg;

• . Skroba - 1 žličica;
• šećera - 250 g

priprema

U zdjelu prosijati brašno. U ključalu vodu sipajte ulje i sipati soli. Rezultirajući mješavina je uloženo u brašno uz neprekidno mešanje, dodajući jogurt. Postepeno, tijesto će se sastati u com. Pokrijte posudu i ostavite tijesto za pola sata. Cherry čist, navali na sito da biste uklonili višak soka. Izbaci tijesto, rezati staklo ili kup šolja. Na svakom od njih sipajte malo šećera, stavite višnje i izdržljiv pričvršćivanje ruba. Mi smo ih u parobrod zdjelu namazanu maslacem, i kuvati 8 minuta.

Video: Knedle pari sa jagodama. Drevni recept