Kako kuhati sarmu u multivarka?

Provenijencije kupus zbunjujuće i nejasne. Prekrupe sa mesom umotana u lišće i kuhana u Turskoj, Grčkoj, pa čak iu Kini prije naše ere. Ali neka nas ostavi na akademske rasprave stručnjaci, i sebe samo da sarmu za večeru. Tim više što u kuhinji ima pomagač-multivarka, kuhati što je zadovoljstvo.

Recept za sarmu u multivarka

sastojci:

kupus - 1 kom;.
Slika - 1.5 st.;
mješoviti mljeveno meso - 700 g;
paradajz paste - 3 žlice. žlice;
luk - 2 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
lovorom - 1 kom;.
sušene mente - 3 žličice ;.
piment biber - 4 kom;.
suncokretovo ulje - za prženje;
so peretscherny tlo - na okus.

priprema

Kako napraviti sarmu u multivarka? Prvo morate pripremiti kupus lišće. Postoji nekoliko načina:

Kupus ujutro staviti u zamrzivač i uveče da se i dati da se otapa na sobnoj temperaturi. Listovi su meki i lako rastavljanje glave. Veliki rez na 2 komada, smanjiti zadebljanja ili odbije nož.
Cut stabljika od kupusa, spustite ga u ključalu vodu. Kada ste spremni da demontira njegovih komponenti.
Ako glava nije previše čvrsto, odvojiti listove i kuvajte ih u 15. minuti kada multivarka modu "Način".

Kockice luk, tri mrkva na grubo rende. Fry uljem u režim "Baking". Pola odgoditi, a ostatak zajedno s rižom i sušene mente (koji će dati jedinstvenu aromu sarmu) dodajući nadjev. Sol, papar, dobro promešati.

Na kupus ostavlja namaz pripremljen nadjev i završiti "slovo koverte" ili "kulechkami".

Kako kuhati sarmu u multivarka? Stavlja punjene u kontejner. Rajčica razrijediti s vodom i prelijte sarmu tako da ih je prst pokrivena. Stavite ostatak na vrhu zazharku. Dodajte lovorov list, biber, omiljeni začin. Zatvorite poklopac i kuhana u "kaljenja" modu 2 sata, a zatim još jedan sat potopiti za "preheating".

Kako kuhati punjene sa šampinjonima u multivarka?

sastojci:

kupus - 1 kom;.
Heljda - 300 g;
svježe gljive - 300 g;
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
Biljno ulje - za prženje;
so, sveže mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Uključuju režim "Pečenje", za zagrijavanje, bez ulja širenje narezane gljive tablice. Kada tečnost odlazi iz gljiva, dodajte ulje do zlatne i pržiti. Dodajte na kockice luk, mix. Nekoliko minuta kasnije stavio ribani šargarepa na grubo rende. Prženo povrće sa šampinjonima za 5 minuta. Mi zaspati heljde oprati i onda ispunjen slanoj vodi jedan i pol centimetara iznad nivoa. Zatvorite poklopac i uključite režim "Heljda". Sljedeći multivarka učiniti sve sama.

U pripremljenu kupusa završiti lean nadjev. Lagano pržite u ulju punjeni u režimu "pečenja." Zatim zatvorite poklopac, uključite "kaljenja" i strpljivo čeka 2 sata.

Punjena multivarka par

Kupus -kladez vitamina i minerala. Da ih sve spasiti - češće biraju režim "Način".

sastojci:

Peking kupus - 1 kom;.
mljeveno zec - 500 g;
mesa čorba - 1 žlica;.
biljno ulje - 1/3 st.;
peršun - 1 gomila;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Popunjavanje ove delikatne kupus treba da bude vrlo vazduha, tako da preskočite mleveno kroz meso brusilica 2 puta. Umjesto toga zec bi trebao biti u redu pileća prsa. Mljeveno sol, papar, pour čorba (od zeca ili piletina) i umutiti nadjev blender. Dodajte ulje i ponovo umutiti.

Kupusa izostaviti nekoliko minuta u kipuću vodu i odmah pod hladnom vodom. Debeli dijelovi se bore protiv nož. Na završnoj prostirati na pola kašike mljevenog mesa i folijom pismo koverte. Kuhanje u multivarka da funkcionišu "Način" 30 minuta. Služiti toplo sa pavlakom i sitno sjeckani peršun.