Patlidžan - korisna svojstva

Kakav voća, patlidžan? Ispostavilo se da to nije biljka, a najprirodniji ljubičasta bobica. Ona pripada porodici Solanaceae, koji uključuje paradajz i krompir. Patlidžan raste u Burmi, onda sam pao na kineskom, a nakon koje su se pojavile u Evropi. Sada se smatra talijanski povrće, iako se nije izveden pred XV vijeka. Sada patlidžan raste svuda. Ovo termofilnih trava - ukusno, lijep i ne bez njegove upotrebe.

Korisnost patlidžana

Samo jedna vrsta patlidžana nam govori o svojim blagotvornim svojstvima: činjenica da je crna boja prirodnog svijeta odnosi se na preživljavanje i sposobnost da razgovaraju o sadržaju ljekovitih sastojaka u određeni proizvod. Crna i ljubičasta patlidžan je uzrokovano sadržajem određene supstance antocijanin, da ima blagotvoran učinak na naš mozak, a dugoročno štiti od demencije. Antocijana štiti naše ćelije od oštećenja slobodnim radikalima, a posebno utiče na ćelije koje čine masne membrane naš nervni strukture. Zbog sadržaja kalijuma, "mala plava" izlazi višak vode iz organizma, pomaže u borbi protiv otoka i normalizuje krvni pritisak, smanjuje srčane dispneja. Veliki broj grube vlakana pomaže normaliziranje stolice i nikotinske kiseline aktivira metabolizam. Usput, patlidžan ima najveći sadržaj nikotinske kiseline i jedini duvan može da se takmiči s njim, zbog čega je "mala plava" može pomoći ljudima da prežive nikotinozavisimym prestanak pušenja. Takođe, u ovom proizvodu sadrži mnogo vlakana (više od tikvica, tikvice, pa čak i bundeva), zbog toga u organizmu značajno smanjen nivo holesterola, čak i bez droge.

Mršavljenje na patlidžana

Ljubičasta bobica - dijetetski proizvod, svoje voće sadrži 90% vode i 4% šećera. Dijete, patlidžan postala je nezaobilazan proizvod, jer i na niskim kalorija (24 kalorija na 100 g), oni su savršeno zasićene želudac. Kada dijete strogo na "mala plava" vaše tijelo neće osjetiti manjak hranjivih tvari, zbog patlidžana grupa uključuje vitamine A, C, B i PP, kao i željezo, kalij, kalcij, fosfor. Maksimalni rezultat za gubitak težine može se vratiti, koristeći bobica pirjano ili pečena obliku jer tokom prženja povećane količine kalorija. patlidžan sastav Od ovog voća se odnosi na protein, bolje je da se sa povrćem ili nemasno meso, to će pomoći da prošire svakodnevnoj ishrani. Iz ovog povrća može biti kuhani znatnu količinu dijetalnih jela, kao što su pečeni patlidžan, pašteta, supa, povrća gulaš.

Ne zaboravite da pijete dosta tečnosti tokom dana, jer ovi plodovi su uklonjene iz toksina tijela i štetnih materija. Ako želite organizirati gladovanje dana tokom zime, na primjer, nakon praznika, pripremi kavijar od patlidžana, zategnite ga na banke i da imaju koristi od ovog voća, čak i zimi.